Засякоха мляко и сирене с опасен токсин

Засякоха мляко и сирене с опасен токсин

Един тон сирене, заразено с опасния алфатоксин е било засечено и унищожено от Агенцията по безопасност на храните, съобщи bTV.

Опасната зараза е била установена при рутинна проверка на мляко в мандра в Ловешка област. Последвалите проверки са установили завишени стойности на алфатоксин и във ферма в района.

Афлатоксинът е гъбичка, която по принцип се разпространява по фуражите и оттам заразява млякото и преработените продукти за крайните потребители. Според Световната здравна организация този токсин повишава риска от рак на черния дроб.

Установено е също така, че от заразата са засегнати стопанства в ловешките села Горан и Радовене. Тя е тръгнала от неправилно съхранявани фуражи, вследствие на което се е появил мухъл, от който се образува токсичното вещество.

Опасните продукти не са стигнали до крайни потребители, защото са били засечени навреме, уточняват от Агенцията по храните. В целия район се провеждат разяснителни събрания, на които местните жители биват предупреждавани, че може да са произвели продукти за домашна консумация от заразено мляко.

От Агенцията по храните твърдят, че млякото не е ползвано в други производства и заразата не е излязла извън района. Разпространението й е овладяно, тъй като последните от периодично вземаните проби са отрицателни, казват още от ведомството.

Коментари

НАЙ-НОВО

|

НАЙ-ЧЕТЕНИ

|

НАЙ-КОМЕНТИРАНИ

Япония вдигна изтребители, след като руски стратегически бомбардировачи прелетяха над Японско море
Канцлерът Мерц очаква САЩ да освободят германското подразделение на „Роснефт“ от санкции
Орбан: Унгария работи върху начин за заобикаляне на американските санкции срещу руските петролни компании
Ще плащаме ли „такса водомер”, без дори да ползваме вода?
Бързото ранно разпространение на птичи грип в Европа поражда опасения от нова криза
Културни кодове: Кандидатстването за работа стана твърде скъпо начинание
Гърция предоставя на концесии за природен газ четири блока край Пелопонес и Крит
Продажбата на активи на „Лукойл" ще става след решение на МС при одобрение от ДАНС