Съдят Hershey заради високо съдържание на метали в черния шоколад

В САЩ заведоха дело срещу производителят на шоколад Hershey на база твърдения, че фирмата продава продукти, съдържащи вредни нива на олово и кадмий, предаде Си Ен Би Си.

Делото е заведено от Кристофър Лазаро, който твърди, че фирмата е подвела потребителите, като не е разкрила количествата олово и кадмий в своя черен шоколад. Той твърди, че не би купил продуктите, ако беше наясно със съдържаните нива на метали.

Някои проучвания показват, че антиоксидантите и относително ниските нива на захар в черния шоколад могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания. Но делото се позовава на скорошни констатации на американското списание Consumer Reports (CR), което тества 28 вида тъмен шоколад за олово и кадмий.

Списанието твърди, че 23 от тях, включително шоколад от Hershey, Godiva и Lindt, съдържат „сравнително по-високи нива“ на тези метали.

„За 23 от шоколадите изяждането само на 28 г. на ден би поставило възрастен човек над ниво, което според властите в областта на общественото здравеопазване и експертите на CR може да е вредно за поне един от тези тежки метали“, се твърди в проучването.

По-конкретно, при шоколадът Special Dark на Hershey и този със 70% какао на Lily са открити по-високи нива на съдържание на олово, докато при шоколада с 85% какао на Lily е установено високо съдържание на олово и кадмий.

„Всяка храна може да съдържа тежки метали, ако те присъстват в почвата във висока концентрация. Понастоящем няма закони за храните, които да гласят, че всички хранителни партиди трябва да бъдат тествани“, коментира пред Би Би Си диетологът Шиба Маджмудар.

Hershey закупи производителя на лакомства с ниско съдържание на захар Lily's миналия юни, наричайки го „страхотно допълнение към нарастващото портфолио на Hershey от марки за по-полезни за вас закуски“.

„Потребителите разчитат на Hershey да бъдат честни по отношение на съставките“, се твърди в делото, заведено от Лазаро във федералния съд в ню Йорк.

Lazazzaro търси най-малко 5 милиона долара обезщетение от Hershey в предложения групов иск.