Тайландска супа влезе в Списъка на световното наследство на ЮНЕСКО

Тайландска супа влезе в Списъка на световното наследство на ЮНЕСКО

Министерството на културата на Тайланд обяви, че ЮНЕСКО е признала супата Tom Yam Kung за нематериално световно наследство. Решението е взето от Междуправителствения комитет за опазване на нематериалното културно наследство на човечеството на 19-ата му сесия, съобщава Thai News Agency.

„Том Ям“ е традиционна тайландска пикантна супа. Основните съставки са корен галанган, лют червен пипер и лимонова трева. „Том“ означава „варя във вода“, а „Ям“ означава „салата“. Съществуват различни варианти на това ястие. „Tom Yam Kung“ се приготвя със скариди.

Списъкът на ЮНЕСКО на нематериалното културно наследство включва практики, представи и изразни средства, знания и умения, както и свързаните с тях предмети и културни пространства. В списъка са включени например якутският национален епос „Олонхо“ и фолклорът на семийските староверци от Забайкалието.

Коментари

НАЙ-НОВО

|

НАЙ-ЧЕТЕНИ

|

НАЙ-КОМЕНТИРАНИ

План за бедствия: Японските власти предупредиха 723 общини да се готвят за „мегаземетресение“
Асен Василев: Ние предложихме Барбутов на Васил Терзиев
Тръмп поиска незабавна оставка на управителя на Фед Джером Пауъл
Темите за "езика" и "македонската идентичност" са напът да отпаднат от доклада на ЕП за РСМ
Зеленски: Преговорите между Киев и Вашингтон за американска военна помощ продължават
Световната здравна организация призова целия свят да вдигне цените на алкохол, цигари и сладки напитки
Австралия отне визата на рапъра Кание Уест заради песен в прослава на нацизма
Утре по обед гласуват третия вот на недоверие към правителството