Реколта 2019/2020 гарантира хлебния баланс на страната

Реколта 2019/2020 абсолютно гарантира хлебния баланс на страната. Това заяви в ефира на радио "Фокус" председателят на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева. 

"Наистина стопанската зърнена реколта 2019/2020 година се оказва доста откъм количество. България прибра около 1,5 милиона тона по-малко пшеница, но наред с лошите новини имаме и много добри. У нас се роди и отгледа зърно с изключително високи хлебопекарни качества и точно тази пшеница е ангажирана за производството на хляб. Необходими са около 1 милион и 200 хиляди тона за връзване на хлебния баланс на страната както за производството на хляб, така и за производството на всякакви тестени и сладкарски изделия. Този баланс е абсолютно гарантиран и за него не бива да има каквито и да било притеснения у производителите и у потребителите", обясни тя.

Мариана Кукушева отчете, че годината е тежка не само за България, но и за големите зърнодобивни държави в света, като отбеляза, че засушаването е трайна тенденция.

"В последните 10 дни се наблюдава сериозно покачване на цената на брашното в големите европейски държави. Предстои да започне работа с реколта 2019/2020", каза още Кукушева като изрази съмнение да има някой в преработвателната промишленост, който да преглътне големите маржове.

"Влияние върху себестойността на хляба ще окажат още цената на работния труд, на газа и тока", допълни председателят на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите. Въпреки това, според нея „дивата конкуренция“ между хлебарите пази цената на хляба.

По думите й, сивият сектор в хлебопроизводството не е намалял, а предприятия работят необезпокоявани от контролните органи в рамките на зоната на здрача. 

"Легалните производители отговориха на изискването на Наредба 18, в която те инвестираха милиони левове. Стана ясно, че наредбата не само не тръгна, но няма и никакви шансове да тръгне. По този начин Правителството ни постави в неконкурентни отношения със сивия сектор, който не го хващат никакви наредби, никакви изисквания и контрол", обясни Кукушева. Според нея няма шансове Наредба 18 да бъде приета поне до края на годината. Въпреки това тя изрази надежда, че наредбата ще влезе в сила от 1 януари 2021 г.