Алибегов се оплака от недостиг на кадри в ресторантьорския бранш

„В момента кризата в бизнеса е по-голяма от тази по време на пандемията. Точно тогава загубихме обучените си кадри. Сега работим с персонал от чужбина, което не е най-доброто", зави пред bTV съпредседателят на Асоциацията на заведенията Ричард Алибегов.

По думите му в сегашната ситуация са щели да последват фалити, ако не беше запазено решението за ДДС от 9% за ресторантьорския бранш.

„Досега имаме три пъти и половина увеличение на разходите. Хората усетиха инфлацията. Тя в някои места достигаше почти до 20%, според официалната статистика, а в малката потребителска кошница тя беше много по-голяма“, обясни Алибегов.

Той каза, че големият проблем в бранша е липсата на кадри, като в някои по-големи предприятия до 20% от служителите не са от България.  „Това е един тренд, който най-вероятно ще продължи, тъй като нашите обучените кадри си тръгнаха по време на пандемията“, коментира Алибегов.

Той коментира и минималната заплата, която има идея да стане 50% от средната. Според него това ще даде малко спокойствие на хората.