До 10 000 лв. глоба за оцет менте

„Оцет” е продукт, получен чрез провеждане на оцетно-кисела ферментация от оцетно-кисели бактерии на продукти от грозде, вино, плодови вина и водоалкохолни смеси, с общо кисело съдържание не по-малко от 60 грама на литър, изразено като оцетна киселина, като видовете оцет се определят и означават според вида на изходната суровина и могат да бъдат винен, плодов, ябълков и алкохолен. Така депутатите дефинираха думата „оцет” в Закона за виното и спиртните напитки.

В означението на продукта се посочва и съдържанието на оцетна киселина в него, изразена в обемни проценти. Не се допуска означаване с наименованието „оцет” на продукти, съдържащи синтетична оцетна киселина.

Промените предвиждат всеки, който произвежда, разпространява, продава, влага или предлага за консумация оцет в нарушение на този закон, да се наказва с глоба в размер от 1000 до 5000 лева за физическите лица. Юридическите лица и едноличните търговци ще плащат от 5000 до 10 000 лева.