Компания от САЩ превръща рециклирана вода от душове и мивки в бира

Калифорнийска компания преобразува отпадните води от жилищна сграда в Сан Франциско в бира, съобщава UPI.  Компанията Epic Cleantec, базирана в Сан Франциско се занимава с  пречистване на вода. Тя се е обединила с Devil's Canyon Brewing Co. и е започнала да работи по  технология за правене на бира, сварена с помощта на рециклирана вода от душове, мивки и перални в жилищните домове.

„Сградите по света използват 14 процента от цялата питейна вода. Почти никоя сграда не използва повторно тази вода – това е, което се опитваме да променим“, каза Арън Тартаковски, главен изпълнителен директор и съосновател на Epic Cleantec. 

В момента бирата не се продава поради разпоредби срещу използването на рециклирана отпадна вода в търговски напитки, но беше хит на конференцията за технологии в „зеленото“ строителство.  „В крайна сметка произведохме малко над 7000 кутии, но не като търговски продукт, а като образователен проект“, обясни Тартаковски.