Coca-Cola и Pepsi променят рецептите си заради здравни опасения

Coca-Cola и Pepsi ще променят рецептите на техните напитки, за да избегнат поставянето на етикет на бутилките, който предупреждава за опасност от рак и за да се съобразят със законите на Калифорния. Новата рецепта за оцветител в напитките има по-малко 4-метил имидазол - химично вещество, което в Калифорния е сред списъка на канцерогените съставки.

Промяната на рецептата вече е била въведена в Калифорния. Но компаниите казват, че новата рецепта ще бъде за всички щати. "Въпреки че ние вярваме, че няма опасност за общественото здраве, която оправдава такава промяна, молим нашите доставчици на оцветител да предприемат тази стъпка, така че нашите продукти да не бъдат предмет на изискването на научно неоснователно предупреждение", заяви представителят на Coca-Coal Диана Карланте пред „Асошиейтед Прес“.

Химичното вещество води до рак при мишки и плъхове, според едно проучване, но няма доказателства, че то представлява риск за здравето на хората, каза Американската асоциация за напитките, която представлява индустрията.

Агенцията по храните и лекарствата в САЩ твърди, човек трябва да изпие 1000 кутии от Coca-Cola или Pepsi, за да вземе същата доза химикал, който се дава на животните в лабораторния тест. Coca-Cola и PepsiCo представляват почти 90% от пазара на газирани напитки.