Етикетите на храните с по-едри букви и повече информация от утре

От 13 декември информацията върху етикетите трябва да бъде по-четлива. Това изискват новите европравила за етикетирането на храните, които влизат в сила от събота.

Данните трябва да са четливи и разбираеми, изписани с букви високи поне1,2 мм, пояснява Българската агенция по безопасност на храните.

Задължително ще се изписват всички съставки, както и алергенни вещества или причиняващи непоносимост (фъстъци, мляко, синап, риба, зърнени култури, глутен). На етикета трябва да има нетното тегло, срок на годност, специалните условия за съхранение и употреба. Ще има конкретна информация за растителния произход на рафинираните масла и мазнини, произхода и обработката на месата и рибите.

Храните със стари етикети ще се продават, докато количествата бъдат изчерпани.

Клиентите в ресторантите могат да поискат информация за произхода на месото, например, кога и как е заклано животното.

Ако продуктът се доставя непакетиран, както е с различни месни и хлебни продукти, информацията за тях трябва да бъде предавана на търговците, а те да я съобщават на клиентите.