Ветеринарни инспектори на стража във всички цехове, където се правят колбаси "Стара планина"

В момента има физическо присъствие от органите на ДВСК при производството на абсолютно всяка партида месни продукти по стандарт „Стара планина”, съобщи министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов.

„Правим това, защото не искаме стандартът по някакъв начин да бъде дискредитиран. Все пак да не забравяме, че сме в България и някой ще се опита да заобиколи стандарта и да измами най-грубо потребителя. Нека да е ясно, че тогава той ще загуби правото си да произвежда въобще – и то не само „Стара планина”, а всичко. Ще загуби бизнеса си”, зарече се Найденов.

„Всеки килограм месо, преди да се смели в машината, в момента се гледа от ветеринарен лекар. Това е безпрецедентно. Няма държава в света, в която да се прави такова нещо. Разбирате какво ни коства на нас гаранцията на „Стара планина”. Аз не искам това да бъде поредното чудо за три дни и затова полагаме максимални усилия", обясни министърът.

Той обаче призна, че заявките за производството по стандарта са много големи и не знае докога от ДВСК ще издържат на натоварването.