От днес купуваме хлябa „България“

Хлябът по стандарт „България“ ще бъде пуснат днес в търговската мрежа. Директорът на Агенцията по храните Йордан Войнов съобщи преди дни, че на Велики Четвъртък вече ще има хляб, произведен по утвърдените правила.
Оказало се е обаче, че само един производител е готов да приложи рецептата за хляб само от висококачествено брашно и без подобрители в предварително обявения срок, предаде БНР. Други двама са получили разрешение от Агенцията по храните след съответните проверки. Разрешение имат и две мелници, които предлагат нужното за стандарта брашно с високо качество. Още 15 производители чакат проверката на агенцията, за да започнат производство.
Според хлебари процесът се е забавил заради закъснелите инспекции от контролния орган и трудната стиковка по веригата зърно-брашно-хляб. Кога всички потребители ще могат да си купят насъщния, направен по правилата - без подобрители, оцветители и други химически добавки, все още не е ясно.
Цената ще е не по-висока от 10% спрямо досегашната, уверяват хлебопроизводители. Според тях, проблем ще има със снабдяване с качествени брашна по стандарта.
„Хлябът се пука отгоре. Тепърва колегите ще забележат какво е да работиш без подобрители, за какво става въпрос, как кората става твърда, пука се, цепи се отгоре. На втория, третия ден хлябът става твърд и дори може да почне да мухлясва. Хората ще се запознаят тепърва с това какъв трябва да е истинският хляб и те ще си направят преценка дали им харесва или не им харесва да го ядат", обяснява Димитър Йолотов, специалист от бранша.
ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА
|
|
САЩ станаха съсобственици в световния производител на чиповена Intel
Компании |На ръба от сивия списък: Австрия получи ниска оценка за борбата с прането на пари
Свят |Пентагонът възкресява след 100 г. медала за смела охрана на границата с Мексико
Свят |Политическа криза: Външният министър на Нидерландия подаде оставка
Свят |ГДБОП предупреди за очаквани измами с имейли и съобщения за онлайн банкиране
България |Световната банка препоръчва актуализация на имотния данък в България
България |Властите в Халкидики изхвърлят като отпадък всички чадъри и вещи, оставени на плажа
Свят |Франция се засегна от остри думи на вицепремиера на Италия към президента Макрон
Свят |Дясната ръка финансиста Епстийн: Никога не съм виждала Доналд Тръмп в "неподходяща обстановка"
Свят |Тръмп: Ще се види накъде ще се развие войната в Украйна през следващите 2 седмици
Свят |Сезон: Туризмът отчита 6% ръст на българи и чужденци, спрямо мналата година
България |Бивш премиер на Италия остро критикува ЕС и го нарече „маргинален наблюдател“
ЕС |Властта в САЩ уволни шефа на Агенцията за военно разузнаване
Свят |

Коментари
Няма въведени кометари.