50-те най-добри ресторанта в света за 2026 г.: Първите три места са в Испания, Тайланд и Дания
Окончателният списък с 50-те най-добри ресторанта /Тhe 50 Best Restaurants/ в международната класация за 2026 г. беше обявен в столицата на Перу – Лима. Asador Etxebarri в Акспе Ачондо, Испания зае първо място, Gaggan в Банкок, Тайланд, зае второ място, а Alchemist в Копенхаген, Дания, зае трето място. Quintonil в Мексико Сити се класира на четвърто място. Ресторантът в Хонконг Wing допълни челната петица.
Най-добрият ресторант в Африка беше La Colombe в Кейптаун, в Близкия изток това беше Trèsind Studio в Дубай. В Северна Америка това е Atomix в Ню Йорк, в Азия това е Gaggan в Банкок, в Европа - Asador Etxebarri в Aкспе Ачондо, а в Латинска Америка е Quintonil в Мексико Сити. Специална награда за най-високо ниво на гостоприемство беше присъдена на Tuju в Сао Пауло, Бразилия. Шеф-готвачът Феран Адриа беше отличен с Icon Award 2026 за значителното му влияние върху съвременната кулинария.
От журито на „The 50 Best Restaurants“ отбелязват активното развитие на ресторантьорската индустрия в Азия и Латинска Америка. Докато преди заведения от Европа (предимно Испания, Италия, Дания, Великобритания) и до известна степен от САЩ, се състезаваха на най-високо ниво, през последните четири години ресторанти от столицата на Перу - Лима, два пъти са печелили наградата за най-добър ресторант в света – Central през 2023 г. и Maido през 2025 г.
НОВ КОМЕНТАР
ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА
|
|
Коментари
Няма въведени кометари.