Седмичен бюлетин: Цените на хранителните стоки в България тръгват нагоре

Основни хранителни продукти, плодове и зеленчуци поскъпват на тържищата.

През изминалата седмица цените на основните хранителни стоки в България отбелязват покачване, сочат данни от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Индекс на тържищните цени (ИТЦ)

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на едро на хранителни продукти в страната, се повишава с 0,37 процентни пункта, достигайки 2,185 пункта. За сравнение, миналата седмица стойността му беше 2,177. Базовото ниво от 1,000 пункта е прието през 2005 г.

Цени на млечни продукти

• Краве сирене: +2,11% до 11,50 лв./кг

• Кашкавал тип „Витоша“: +0,16% до 17,98 лв./кг

• Кисело мляко (над 3% масленост): +2,66% до 1,39 лв./400 г

• Прясно мляко: +1,57% до 2,33 лв./л

• Краве масло (125 г): -0,06% до 3,09 лв./бр.

Цени на месо и яйца

• Пилешко месо: +3,67% до 6,95 лв./кг

• Яйца (размер М): без промяна – 0,34 лв./бр.

Основни хранителни стоки

• Ориз: +0,60% до 3,38 лв./кг

• Брашно тип 500: +1,32% до 1,54 лв./кг

• Олио: +0,38% до 3,18 лв./л

• Захар: +1,78% до 1,94 лв./кг

• Зрял фасул: -3,41% до 4,25 лв./кг

• Леща: -1,83% до 4,30 лв./кг

Цени на плодове

• Дини: -21,74% до 0,72 лв./кг

• Праскови: -2,98% до 3,58 лв./кг

• Ягоди: +6,90% до 4,80 лв./кг

• Кайсии: +2,70% до 3,80 лв./кг

• Ябълки: +4,85% до 2,68 лв./кг

• Лимони: +6,78% до 3,75 лв./кг

Цени на зеленчуци

• Краставици: +17,98% до 1,68 лв./кг

• Зеле: -2,34% до 1,00 лв./кг

• Моркови: +1,12% до 1,26 лв./кг

• Картофи: -4,17% до 1,15 лв./кг

• Зелени чушки: -1,74% до 2,60 лв./кг

• Червени чушки: -2,96% до 2,95 лв./кг

• Домати: -0,08% до 2,40 лв./кг

• Зрял лук (кромид): +4,90% до 1,20 лв./кг

Заключение

Поскъпването на основни хранителни стоки в България продължава, като индексът на тържищните цени се движи стабилно нагоре. Повишения се наблюдават при млечни продукти, месо и плодове, докато някои зеленчуци и бобови култури поевтиняват. Данните на ДКСБТ са ключов индикатор за тенденциите в търговията на едро и пряко влияят на цените в търговската мрежа.