Световните цени на храните се понижават допълнително през януари

Световните цени на храните паднаха за пети пореден месец през януари, водени от спада в цените на млечните продукти, захарта и месните продукти, съобщи в петък Организацията по прехрана и земеделие на ООН, цитирана от Ройтерс.

Индексът на цените на храните на ФАО, който проследява месечните промени в кошница от международно търгувани хранителни стоки, е средно 123,9 пункта през януари, което е с 0,4% по-малко от декември и с 0,6% спрямо година по-рано, съобщи агенцията.

Индексът е с 22,7% под пика си, достигнат през март 2022 г. след пълномащабното нахлуване на Русия в Украйна.

Цените на млечните продукти показаха най-голям спад сред основните продуктови групи, с 5% на месечна база, поради по-ниските цени на сиренето и маслото.

Цените на месото се понижиха с 0,4%, тъй като по-ниските цени на свинското месо надхвърлиха покачването на цените на птичето месо.

Цените на захарта паднаха с 1% спрямо декември и бяха с 19,2% по-ниски от година по-рано, отразявайки очакванията за увеличени доставки.

Цените на зърнените култури и растителните масла обаче се повишиха миналия месец.

Индексът на ФАО за зърнените култури се повиши леко с 0,2%, тъй като по-високите цени на ориза, свързани с по-силното търсене, компенсираха леко по-слабите котировки за други основни зърнени култури.

Индексът на растителното масло се покачи с 2,1%, тъй като по-високите цени на палмовото, соевото и слънчогледовото масло надхвърлиха по-ниските котировки на рапичното масло.

В отделен доклад ФАО повиши оценката си за световното производство на зърнени култури през 2025 г. до рекордните 3,023 милиарда метрични тона, позовавайки се на по-високите добиви на пшеница и подобрените перспективи за царевицата. Организацията също така заяви, че световните запаси от зърнени култури ще се увеличат през сезон 2025/26, като повиши съотношението на световните запаси към потребление до 31,8%, най-високото му ниво от 2001 г. насам.