Гранд Хотел София с нов Управител "Хранене"

От  юли 5-звездният Гранд Хотел София има нов Управител хранене - Виолета Василева. Тя е завършила  специалност „Туризъм” в УНСС - София и магистратура по Бизнес администрация в Икономическия институт към БАН.

Виолета Василева има богат опит в хотелиерския бизнес. Започва професионалната си кариера в хотел Даунтаун, като впоследствие придобива и допълнителен опит като член на основния екип, подготвящ откриването на 5-звездния Гранд Хотел София и 4 –звездните Сентръл Парк Хотел София и Суит Хотел София. През последните 10 години последователно е заемала позиция Мениджър събития в Гранд Хотел София и Маркетинг директор на групата хотели на Никми: Гранд Хотел София, Сентръл Парк Хотел София и Суит Хотел София.  

Виолета оглави отдел Хранене на трите хотела, след като премина подготовка в най-престижното училище по хотелиерство в Европа - Ecole Hoteliere de Lausanne за най-новите тенденции в областта на храненето.