Как са се променили хранителните ни навици през последните 500 години

Как са се променили хранителните ни навици през последните 500 години

Изследователи от няколко страни са провели съвместно проучване на хранителните навици на хората, на базата на картини от европейски художници от XVI век. За своето проучване, публикувано в списание Sage Open, учените са изследвали 750 картини, в които по един или друг начин храната присъства в някаква форма. 

Според проучването, преди 500 години хората са обичали сандвичи, също както и днес. Следва да се отбележи обаче, че преди хората са се отдавали на по-вредни и мазни храни и са консумиралии предимно месо и хляб. Оказва се, че хлябът може да бъде намерен в 86% от всички изследвани картините, месо - в 61%, но зеленчуци - само в 22% от картините. Най-често от плодовете са изобразявани ябълки и лимони, в картините присъстват и много миди. 

В крайна сметка изследователите заключават, че вкусовете на хората през последните векове не са се променили много.

Коментари

НАЙ-НОВО

|

НАЙ-ЧЕТЕНИ

|

НАЙ-КОМЕНТИРАНИ

Исторически обрат: България е на полуфинал на световното първенство по волейбол след победа над САЩ
Компания използва AI, за да превърне клиентите си в рекламни звезди (Видео)
Рей Далио: Златото и нефиатните валути ще бъдат по-силни средства за съхранение на стойност с нарастването на дълга на САЩ
Осъдиха Никола Саркози на 5 години затвор заради престъпен заговор с Муамар Кадафи
Нови материали правят водолазните костюми устойчиви на ухапвания от акули
На днешната дата, 26 септември. Рождениците днес
Зеленски е готов да се оттегли от поста си след края на войната
Да инвестираш като най-богатите хора в света вече е по-лесно от всякога. Но колко е опасно?