Лична пивоварна прави бира вкъщи за 7 дни

Домашна машина за производство на бира беше създадена от новозеландската фирма The WilliamsWarn, съобщи gizmag.com. Устройството се разпространява на пазара в Нова Зеландия от април. По думите на създателите му Уилиямс и Андерс Уорн, то изпълнява 12 от ключовите процеси, които правят изваряването на бира вкъщи невъзможно. Например окислителният процес, контролът на температурата и избистрянето.

Машината включва целия хардуер, необходим за изваряването. Тя има корпус от неръждаема стомана. Чрез нейната система могат да бъдат контролирани процеса на утаяване, температурата и разпределението на газовете при производството на бира. Специален отвор в нея позволява в халба да се налее произведеното домашно пиво „с търговско качество“.

По информация на производителя, на потребителите са нужни 90 минути, за да почистят машината и да заредят новите съставки в нея, необходими, за да произвежда бира отново. През следващата седмица са необходими минимални допълнителни усилия. 7 дни по-късно притежателите на машината могат да си налеят вкъщи ново количество студена бира, готова за консумация.

Причината за ускорения производствен процес е, че ферментацията и окислителните процеси в машината се случват едновременно, обясняват специалистите.