Агенцията по безопасност на храните: Няма растежни хормони в пилешкото месо

Агенцията по безопасност на храните: Няма растежни хормони в пилешкото месо

Допълнителните проверки на пилешкото месо не показват наличие на растежни хормони, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните. Експерти към агенцията изследваха допълнителни проби и от птичи стада, и от кланици. Пробите са извън действащата Национална мониторингова програма за контрол на остатъци (НМПКО), която се изпълнява постоянно.

„При мониторинговите изследвания в страната не е установявано нерегламентирано влагане на растежни препарати, като при проверките са обхванати над 70% от птичите стада в България. Използването на растежни хормони при птици е невъзможно, защото ако те се влагат във фуража, се разграждат още в мускулестия и жлезистия стомах. Може да се прилагат инжективно (подобно на инсулина при диабетици), но това трябва да става всеки ден и на практика е технически неизпълнимо”, се казва в съобщението.

Според БАБХ се спекулира, че в съвременното птицевъдство бройлерите растат много бързо благодарение на прилагането на хормони. „Този растеж се дължи на много добри постижения при създаване на оптимални изходни и родителски линии за бройлери, пълноценно хранене с фуражи съдържащи протеини, витамини и минерали в определени съотношения в зависимост от възрастта, оптимална околна среда (температура, влажност, качество на въздуха, светлинен режим, достатъчен поилен и хранителен фронт) и избягване на стрес”, коментират от БАБХ.

През миналата седмица министърът на земеделието проф. Димитър Греков разпореди повсеместни проверки в цялата страна за наличие на хормони в пилешкото месо. Те ще обхванат всички птицеферми на територията на страната, както и всички звена по веригата от производството до търговската мрежа.

Министър Греков уточни, че проверките са с превантивна цел, като досега не е засичан случай български производители да инжектират хормони в пилетата за по-бърз растеж. Преди дни обаче се появиха публикации в медиите, че децата навлизат преждевременно в пуберитета заради консумацията на пилешко с хормони. „Смятам, че няма основание за притеснение сред хората, но ако бъдат установени нарушения в тази посока, те ще бъдат санкционирани, като включително може да се стигне до закриване на птицеферми“, заяви земеделският министър.

Ключови думи

Коментари

НАЙ-НОВО

|

НАЙ-ЧЕТЕНИ

|

НАЙ-КОМЕНТИРАНИ

Поредна нощ на протести в Украйна: Демонстрантите обвиниха Зеленски в авторитаризъм
Визита в Шотландия: Тръмп предупреди Европа да спре „ужасното нашествие“ от мигранти
Пеевски: КПК трябва да бъде закрита, за да престанат фалшивите драматургии, че била бухалка
На днешната дата 26 юли. Имен ден празнуват Параскева, Парашкева
Сръбските власти затвориха ресторант на световния режисьор Емир Кустурица в eтноселото Дървенград
Нова епизод: Черният леопард забелязан до шуменския кв. „Мътница“, местните жители са предупредени
Европейски рекорд за всички времена: Турция измери 50,5 градуса по Целзий
CNN: Сблъсъкът на астероида „Убиец на градове“ с Луната е опасен за сателитите и астронавтите