Джейми Оливър затваря ресторанти заради дългове

Известният британски готвач Джейми Оливър прекрати дейността на два от водещите си ресторанта в Лондон, след като те влязоха в процедура за несъстоятелност, предаде Би Би Си. След това той изкупи обратно бизнеса на единия. 

Неговият "Barbecoa" стек ресторант на лондонската улица "Пикадили" обаче ще затвори врати една година след като беше пуснат наново. Другото заведение се намира близо до катедралата Сейнт Пол и е спасено, след като Оливър го изкупи отново за необявена сима чрез новосъздадено дъщерно дружество на фирмата му. 

Причината за продажбите са задължения от милиони на английския кулинар. Компанията The Jamie Oliver Restaurant Group намалява разходите си, въпреки че самият Оливър вложи 3 млн. паунда собствени средства в бизнеса през декември 2017 г. Групата обяви миналия месец, че затваря 12 от 37-те италиански ресторанта на Джейми в рамките на спасителен план с кредитори, които да продължат да търгуват. Затварянето на 12-те ресторанта ще съкрати около 200 работни места. 

Съдебни документи разкриха, че дълговете на италианските ресторанти на Джейми са били от 71,5 млн. паунда. Над 30,2 млн. от сумата е за ипотеки и заеми. 41,3 млн. са дължими за наеми на собственици на терените, доставчици и други кредитори. 2,2 млн. са за дължими заплати на служителите. 47 млн. паунда от дълга обаче е покрита от кредити от банка HSBC и другите компании на готвача. 

Веригата затвори други 6 италиански ресторанта на Оливър по-рано, през януари 2017 г. Тогава обяснението бе несигурност заради Брекзит и "труден" пазар. 

Други британски вериги ресторанти също се борят с фалита през последните месеци. Например веригата "Байрон", която съобщи, че също е влязла в несъстоятелност, което би означавало, че скоро ще затвори почти 20 свои ресторанта.