Сладолед, който не се топи

Сладолед, който не се топи

Сладолед, който не се топи

Августовските горещини ни карат все по-често да прибягваме към най-вкусното сладко изкушение през този сезон - сладоледът.

Точно преди една година екип от японски учени разработва начин да произвежда сладолед, който не се разтапя, като се възползва от случайното откритие на един готвач.

Повечето сладоледи започват да се топят само минута, след като се извадят от машината или контейнера и се поставят в купа или върху конусовидна вафличка. Поради това хората бързат да го хапнат, преди да се разтече.

Но сега това може да се промени, съобщават от foodpanda.

Новият сладолед се появява случайно, след като готвач от Япония е помолен да намери начин да използва ягоди, отглеждани в райони, засегнати от земетресението и цунамито през 2011 г. Съединение в ягодите, наречено полифенол, е отговорно за втвърдяването на различни кремове с ягоди, които готвачът приготвял. Експерти се опитали да го смесят със сладолед и открили, че тази съставка ще предотврати топенето.

Една година по-късно този ягодов сладолед е тотален хит в Япония и се правят опити да се наложи и в други страни.

Коментари

НАЙ-НОВО

|

НАЙ-ЧЕТЕНИ

|

НАЙ-КОМЕНТИРАНИ

Борисов сред среща с Асен Василев: Въглищните централи ще работят до 2038 г.
Германската инфлация падна до нива, виждани за последно преди войната в Украйна
Истанбулската конвенция влиза в сила в ЕС от 1 октомври
Миньори и енергетици блокираха пътища на няколко места в страната 
100 книги, които всеки трябва да прочете в живота си
Китай продава толкова много на Русия, че контейнерите вече се трупат
Денков: Правителството ще приеме плановете за справедлив преход в енергетиката въпреки протестите
Кои са най-търсените IT специалисти у нас през септември
Канада обяви помощ за Украйна за около 480 млн. долара
Бойко Борисов: Шансовете на Антон Хекимян са огромни, може да победи на първи тур
Джейми Даймън: Светът може да не е подготвен за най-лошия сценарий с лихвите на Фед
Денков: Пълното ни интегриране в европейските и евроатлантически структури е основна цел за кабинета
Спад на борсите в Европа на фона на повишената доходност на облигациите*
Финансовото министерство предлага връщане на ДДС от 20% за ресторантьорите
Всеки четвърти българин пропуска годишните профилактични прегледи
Обявен за убит руски адмирал участва в заседание на висши военни
Времето: Есента настъпва, ще бъде слънчево и топло
ЕС отново налага глоба от 400 млн. долара на Intel за злоупотреба с пазарна сила
ЕС ще отпусне 135 милиона долара на Тунис като част от пакта за миграцията
Майкъл Блумбърг очерта план за наследяване на медийната си империя
Дванадесет страни ще имат допълнителни места в следващия Европейски парламент
Цените на зърнените стоки по световните борси се понижават
Доц. Кунчев: За последния месец има 7 пъти нарастване на заболеваемостта от COVID-19
bTV се разделя с Антон Хекимян