8-и годишен форум "Производство и търговия": Родното производство като кауза

Обновена 10:55ч., 10.07.2026

На 24 март 2026 г. в Capital Fort се проведе 8-ият годишен форум „Производство и търговия“, организиран от списание „Мениджър“, дискусията беше посветена на българското производство, потребителските профили и развитието на биосектора.

Акцент беше поставен върху дългосрочната подкрепа за българските производители чрез устойчиви партньорства, гарантирано изкупуване и развитие на собствени марки. Данните показват ръст в търсенето на родна продукция и засилен интерес към качествени и проследими храни.

Беше разгледано и как се променя потребителят – различните поколения имат различно поведение, като младите са силно дигитални, търсят бързина и персонализирани предложения, а пазарът върви към микросегментиране и индивидуален подход.

Специално внимание беше отделено на биопроизводството, което бележи устойчив ръст в България. Въпреки това секторът среща предизвикателства като високи разходи, ценова чувствителност на потребителите и нужда от по-добра регулация и информираност.

Общият извод от дискусията е, че бъдещето на пазара е в подкрепата на местното производство, по-доброто разбиране на потребителите и развитието на устойчиви и прозрачни модели в хранителната индустрия.

ГЕНЕРАЛЕН ПАРТНЬОР: Kaufland

С ПОДКРЕПАТА НА: Баркод Системи България ООД;