Парадоксът при средиземноморската диета

Известната средиземноморска диета, която се състои от зеленчуци, плодове, риба и пълнозърнени храни е широко разпространена. И не само около Средиземно море, но и и навсякъде по света, където хората се интересуват от здравословния ефект на храната, пише Science Alert.

Обикновено в средиземноморската кухня присъства и ного зехтин.

В ново изследване учени откриха един сериозен, макар и парадоксален, детайл при предимствата на средиземноморската диета. 

Италианци анализираха близо 19 хил. души, придържащи се към диетата, като част от по-голям проект за проучване на здравето.

Парадоксално, но се установило, че сърдечно-съдовите ползи от тази диета са налице само за хора, които или са били над определено ниво на доходите, или са с добро образование.

Научете повече на страницата на Obekti.bg.