Световните цени на храните достигнаха нов исторически връх

Световните цени на храните са достигнали нов исторически връх през февруари, водени от силния скок при на растителните масла и млечните продукти.Това съобщи Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО-FAO), цитирана от Ройтерс.

През миналия месец цените са нараснали с 20,7% в сравнение с година по-рано.

Индексът на цените на храните на FAO, който измерва месечните промени на цените на кошница с най-търгуваните в световен мащаб хранителни стоки, достигна средно равнище от 140,7 пункта през февруари в сравнение с преразгледаните надолу 135,4 пункта през януари. Прогнозните януарски стойности бяха 135,7 пункта.

По-високите цени на храните допринесоха за по-силният скок на инфлацията, докато икономиките се възстановяват от кризата, предизвикана от пандемията от коронавирус. ФАО предупреди, че по-високите разходи излагат на риск по-бедното население в страните, разчитащи на внос.

Данните за февруари включват основно периода преди руската инвазия в Украйна. Опасенията от напрежението в района на Черно море оказваха натиск върху още преди насилието да избухне, като анализаторите предупреждават, че продължителният конфликт може да има голямо влияние върху износа на зърно.

През февруари световните цени на растителните масла са нараснали с 8,5% на месечна база до нов рекорден връх, подкрепени от поскъпването на палмовото масло и слънчогледовото олио. Украйна и Русия отговарят за около 80% от глобалния износ на слънчогледово олио

Индексът на FAO за цените на зърнените култури се е повишил с 3,0% през февруари спрямо предходния месец, като цените на царевицата са нараснали с 51,%, а тези на пшеницата – с 2,1%.

Базираната в Рим организация също публикува първите си прогнози за производството на зърнени култури през 2022 г. Очаква се глобалното производство на пшеница да нарасне до 790 милиона тона от 775,4 милиона през 2021 г.

Организацията на ООН обаче подчерта, че тези прогнози не включват потенциалното въздействие на конфликта между Русия и Украйна.