5-ти годишен форум "Отговорни производители: Млечните продукти са най-проблемни

Богомил Николов е доктор по икономика от УНСС и магистър по политология и стопанско управление от СУ „Св. Климент Охридски“ и университета „Еразмус“ в Ротердам. Изпълнителен директор е на Българската национална асоциация „Активни потребители“ от 1999 г. насам. Член е на Икономическия и социален съвет на Република България и на Европейския икономически и социален комитет. Той ще участва в предстоящия на 6 април  5-и годишен форум ,,Отговорни производители“ на „Мениджър“.  Ще се включи в дискусионния трети панел, в който поставяме на фокус потребителите.

- Спрямо година назад в момента повече или по-малко са некоректните производители и търговци? С какво се обяснява това?

- Този въпрос не може да има обективен отговор. Всеки потребител има собствен опит и собствено възприятие за това. Ако приемем за обективен измерител глобите, налагани на търговците, няма да забележим значително увеличаване или намаляване. Размерът на санкциите обаче, много често е непропорционално малък на икономическия интерес от нарушенията, което не позволява те да имат възпиращ ефект.

- При кои стоки най-често констатирате разминаване между заявеното и реално качество?

- Нашият опит с провеждане на сравнителни тестове на качеството на хранителни продукти категорично извежда млечните продукти като специфичен проблемен сектор - например краве масло с добавени растителни масла, сирене с палмово масло или добавена вода и др. Наред с това можем да добавим други проблемни продукти като майонеза без яйца, снежанка без кисело мляко, колбаси с растителни съставки и др.

- Как потребителите определят какво е „отговорен производител“?

- За нас, като асоциация отговорният производител трябва да поставя като приоритет качеството пред цената. Стремежът към постигане на конкурентно предимство само чрез постигане на ниска цена е в основата на създаването и предлагането на проблемни продукти на пазара. Тук голяма отговорност имат и потребителите, които насочват пазара чрез избора си. Колкото по-взискателен е нашият избор, толкова по-отговорни ще са производителите и търговците.

***

5-и годишен форум ,,Отговорни производители“, организиран от „Мениджър“, ще се състои на 6 април от 9.30 ч. в Интер Експо Център. Събитието е с безплатен достъп, който можете да си осигурите чрез предварителна регистрация тук.

Ексклузивен партньор: Kaufland

С подкрепата на: Nestle, Тандем, Lirex

Институционални партньори: Българска стопанска камара, Френско-Българска търговска и индустриална камара;  Германо-Българска индустриално-търговска камара; сдружение ,,Храни и напитки" , Асоциация на земеделските производители в България

Медийни партньори:
bTV , Dir.bg, AGROTV , BNT