Абровски: Разработваме нови национални стандарти за производство на храни

Предстои промяна на Наредбата за млечните продукти, за да може българският потребител да бъде информиран на етикета каква част от млякото е българска и каква част от млякото е вносна. В момента разработваме и нови национални стандарти за производство на храни, които да бъдат изцяло от 100% българска суровина. Това заяви в интервю за БНР министърът на земеделието и храните Пламен Абровски. 

"В новата наредба ще бъде изрично записано, че производството на кашкавал е при непрекъснат процес и за него се използва сурово мляко. С това ще се избегне употребата на вносна суровина, останала след производството на протеини на прах", обясни министърът. В цената не би трябвало да има разлика.

Има достатъчно мляко, плодове и месо за производството на продукти само с български суровини, категоричен е той, но уточни: "Нека да правим разлика между това аз да правя масов продукт, в който да слагам каквото си поискам, стига то да бъде безопасно, и това да правя качествен продукт от качествена българска суровина. Това са коренно различни неща".

Инициативата на правителството "Кошница с грижа" е изключително социално отговорна. Към нея се присъединиха почти всички търговски вериги, като целта е в рамките на минимум 6 месеца минимум 30 продукта от малката потребителска кошница да бъдат намалени с минимум 15% за сметка на самите търговски вериги. Едно от условията е да бъде за сметка изцяло и само на търговските вериги, а другото условие е в голямата си част да е само за български продукти, обясни министърът на земеделието. 

По повод започнатата от БАБХ проверка на всички млечни продукти, влизащи у нас, но и на тези произвеждани в България, министърът коментира, че ще има 100-процентов контрол.

При борбата с виртуалните животни министърът ще разчита на "100% проверка на всички животни в определена област". "В момента сме в период на задържане. Ще си изберем една от всичките 28 области, ще направим масови проверки, за да видим в тази област кой какви животни има, къде ги има, има ли ушни марки, няма ли. Надявам се да ми остане време да отида лично, защото все още в колата ми си имам клещи за размаркиране, което е българска иновация между другото…".

Държавното предприятие Кабюк за запазване на стари уникални породи "абсолютно съзнателно е доведено до фалит", категоричен е министърът. 

Рискът от загуба на европейски средства съществува, каза още той. "Ако ДФЗ продължи да работи във вида, в който работи, ние на 31 декември ще загубим близо 220 милиона евро".

Колко пари могат да бъдат спасени ще стане ясно след 3 месеца, когато пуснем нотификация към ЕС, защото е необходима промяна на стратегическия план, добави той.