Български бранд попадна сред най-добрите уискита в света

Българското уиски Black Ram взе златен медал в един от най-престижните дегустационни форуми за уиски в света International Whisky Competition 2012. Българският бранд взе първо място в категорията „Уиски с най-добро представяне”. То надделя в конкуренцията с Forty Creek Double Reserve и Kinnickinnic Whiskey, които останаха съответно на второ и трето място.

Тазгодишното издание на конкурса International Whisky Competition отново събра топ брандовете уиски, произведени извън Шотландия, за да оцени техните качества и да покаже, че те не отстъпват на шотландските. Конкурсът се състоя в края на месец април в Чикаго, а дегустациите бяха проведени в известната уиски дестилерия Few Spirits. Тази година членове на журито бяха експертите в бранша Крис Моралес, Пол Хлетко, Стийв Стасиулис и Хауърд Скарф.

Организацията и тази година покани за участие производители от САЩ и Европа, които правят висококачествено уиски с автентични шотландски дестилати. Общо 40 марки взеха участие в борбата в четирите основни категории на конкурса.

Дегустациите на уискитата преминават под строг контрол, пълна прозрачност и прецизен регламент. Всяка проба се тества на сляпо от експертите, а оценките се дават трудно, заради множеството показатели, които се следят. Направата на качествено уиски минава през няколко много важни етапа, които опитните експерти могат да проследят чрез познанията си и развитите си рецептори за вкус и аромат. Създаването на бленд е едно от най-големите предизвикателства за всички уиски майстори, категорични са експертите.

В бленда на златния медалист Black Ram, например, са заложени над 30 редки вида уиски дестилати от известни дестилерии в Шотландия, с които работят най-големите брандове в света. Голямото предизвикателство пред експертите на всеки производител е създаването именно на този уникален бленд.

В Black Ram уиски дегустаторите откриха дори аромати на какао и кафе, които са неуловими за потребителите.

След завършване на конкурса, организацията работи активно по промотирането и представянето на качествата и характеристиките на всеки един от победителите. Създателите на конкурса целят да повишават интереса, консумацията и имиджа на качествените уискита, които са с гарантиран произход, макар и да са произведени в страни без традиции в това.

Тук можете да видите победителите в осемте категории:

Уиски на годината:

• Злато: Signature Premier Grain Whisky
• Сребро: Tomatin Decades
• Бронз: Kavalan Solist Vinho Barrique

Най-добро американско уиски:

• Злато: Lion’s Pride 47th Ward
• Сребро: Few Rye Whiskey
• Бронз: Lion’s Pride Dark Millet

Най-добро канадско уиски:

• Злато: Forty Creek John’s Private Cask No. 1
• Сребро: Gibson’s Finest 12 Years Old
• Бронз: Forty Creek Confederation Oak Reserve

Най-добро шотландско уиски:

• Злато: Tomatin 12 Years Old
• Сребро: Tomatin 18 Years Old
• Бронз: Glenallachie 1999 (12 Years Old) Binny’s Hand Pick Single Cask

Уиски с най-добро представяне:

• Злато: Black Ram 3 Years Old
• Сребро: Forty Creek Double Reserve
• Бронз: Kinnickinnic Whiskey

Най-добро бърбан уиски:

• Злато: Breckenridge Bourbon Whiskey
• Сребро: Few Bourbon Whiskey

Най-добро уиски в световен мащаб:

• Злато: Penderyn Single Malt Welsh Whisky
• Сребро: Bagpiper Gold Signature Grain Whisky
• Бронз: Kavalan Concertmaster Port Cask Finish

Най-добро бяло уиски:

• Злато: Few White Whisky
• Сребро: Koval American Oat Organic
• Бронз: Koval Rye Chicago Organich