Световните цени на храните са се понижили с над 2% през 2024 г., но остават по-високи от нивата преди пандемията

Световните цени на хранителните продукти са спаднали с 2,1% през 2024 г. в сравнение с предходната година, главно поради по-ниските световни цени на зърнените култури и захарта, съобщи Агенцията на ООН по прехрана и земеделие и цитирана.  Като цяло обаче те обаче остават по-високи от нивата преди пандемията, съобщава турският в. Daily Sabah.

Ценовият индекс, изчисляван от Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО), който проследява промените в международните цени на кошница от стоки, е спаднал с 13,3% за зърнените култури в сравнение с 2023 г. и с 13,2% за захарта за същия период, съобщи БНР. Тези спадове бяха частично компенсирани от по-високите цени на растителните масла (+9,4%), млечните продукти (4,7%, дължащи се по-специално на цените на маслото) и месото (2,7%), предаде АФП.

След рязкото покачване на цените на зърнените култури, особено на пшеницата, след нахлуването на Русия в Украйна, цените на международните пазари постепенно спадат до предвоенните си нива. През декември 2024 г. експортните цени на пшеницата остават като цяло стабилни: "низходящият натиск, упражняван от слабото международно търсене и увеличеното сезонно предлагане от реколтата в Аржентина и Австралия, беше компенсиран от възходящия натиск от лошите условия на зимната реколта в Русия“, обяснява месечният доклад на ФАО.

Световните цени на царевицата леко се повишиха, "подкрепени от лекото увеличение на експортните продажби и свитото предлагане в САЩ, както и от силното търсене на царевица с украински произход“. Сред другите груби зърнени култури световните цени на ечемика се повишиха, докато тези на соргото спаднаха. Цените на ориза леко се понижиха (-1,2%) през декември поради "забавяне на търсенето“ на ароматен ориз, но леко се повишиха през годината (+0,8%), подкрепени по-специално от вноса от няколко азиатски държави през първите девет месеца на 2024 г.

Спадът на цените на захарта се дължи главно на "рекордния износ от Бразилия през годината“ и на "положителната перспектива за световното предлагане през кампанията 2024/25 г.“.Въпреки много лекия спад през декември годишните цени на маслото остават високи, движени от палмовото масло на фона на "свитото световно предлагане“.