Световните цени на храните се понижават за десети пореден месец

Световните цени на храните се понижават за десети пореден месец. През януари тази година спрямо декември 2022 г. храните са поевтинели с 0,8%1. Това съобщава Организацията по прехрана и земеделие към ООН( (ФАО).

Индексът на цените на храните през януари възлиза на 131,2 пункта, което е с 1,1 пункта (0,8%) по-ниско от нивото през декември. Спрямо пиковото ниво от март 2022 г. индексът се понижи с 28,6 пункта (със 17,9%). Припомняме, че индексът на цените на храните на ФАО е среднопретеглена стойност, която проследява международните движения на цените за пет основни групи хранителни стоки.

Индексът на цените на зърното през януари надвишава с 0,1% декемврийския показател и с 4,8% спрямо януари миналата година. Динамиката на движението на световните цени се оказа разнопосочна: цените на ориза и царевицата се покачиха, на ечемика и пшеницата - паднаха.

Международните цени на пшеницата показват низходяща тенденция за трети пореден месец. През януари те паднаха с 2,5% поради повишеното предлагане на световните пазари, тъй като производствените обеми в Австралия и Руската федерация се оказаха по-високи от прогнозираните по-рано, обясняват експертите на  ФАО.

Индексът на цените на растителните масла през януари 2023 г. спрямо декември се понижава с 2.9%,  а на годишна база - с близо 25%. Това е резултат от намалението на световните цени на палмово, соево, слънчогледово и рапично масло.

Индексът на цените на млечните продукти през януари се понижи с 1,4% спрямо декември и достигна най-ниското си ниво за последните 12 месеца. Това се дължи на намаляването на световните цени на маслото и млякото на прах.

Световните цени на маслото също падат за седми пореден месец, тъй като участниците на пазара не желаят да сключват дългосрочни договори за внос при текущите цени, тъй като очакват по-нататъшни спадове на цените и увеличени доставки от Океания. Международните цени на пълномасленото мляко на прах намаляха поради намаленото търсене от големите вносители и увеличените доставки от Нова Зеландия. Цените на обезмасленото мляко на прах също се понижиха, главно поради слабото световно търсене.

В същото време световните цени на сиренето леко се повишиха поради възстановяването на бизнес активността в сферата на ресторантьорството и продажбите на дребно в Западна Европа след новогодишните празници, както и колебанията в обменните курсове.

Индексът на цените на месото през януари е с 0,1% под нивото през декември. Спадът продължава седми пореден месец, но стойността на този индекс все още е с 1,3% по-висока от миналата година. Спадът на световните цени на птиче месо, говеждо и свинско доведе до намаление на цените през януари. Глобалните цени на домашните птици паднаха най-много, тъй като дори на фона на широко разпространената инфлуенца по птиците експортното предлагане от водещи доставчици продължава да надвишава търсенето на внос. 

Индексът на цените на захарта през януари е с 1,1% по-нисък от декември. Това е първият спад след рязкото покачване през предходните два месеца. Спадът се дължи главно на добрата реколта в Тайланд и благоприятните метеорологични условия в ключови райони за отглеждане на захарна тръстика в Бразилия. Въпреки това притесненията относно перспективите за по-ниска реколта в Индия и възможното намаляване на доставките за износ не позволиха цените на захарта да паднат допълнително.