Биолози откриха как да създадат гигантски зеленчуци

Генетиците са открили начин да създават гигантски зеленчуци, пише списание Nature Genetics. Те са проучили два мутирали щама на домати, чиито плодове се отличават с големите си размери. Размерът на плода зависи от процесите, които протичат в горната част на стеблото, където става деленето на неспециализираните стволови клетки.

Учените установили взаимовръзка между двойка гени и размера на плода. Първият ген WUSCHEL отговаря за стимулацията на производството на стволови клетки, вторият CLAVATA3 — за потискането му. Преди стотици години той мутирал и така плодовете достигнали днешните си размери.

Биолозите забелязали, че промяната на структурата на гена CLAVATA3 е довела до това, че с помощта на WUSCHEL се произвеждат все повече стволови клетки. Учените се надяват, че като регулират гена CLAVATA3 могат да увеличат добивите от много земеделски култури, включително и царевицата.