Откриха връзка между високия прием на сол и автоимунните заболявания

Високият прием на сол може да е рисков фактор за възникване на автоимунно заболяване като множествената склероза например, пише списание „Нейчър”, позовавайки се на три изследвания, предаде „Фокус“.

Две от проучванията показват, че солта може да предизвика деленето на агресивни клетки, които причиняват автоимунни заболявания при мишките и хората. Според третото изследване пък мишки, подложени на диета с висок прием на сол, развиват болест, наподобяваща множествената склероза при хората.

Според международния екип от учени резултатите от експериментите дават повод за по-нататъшни изследвания. „Твърде рано е да кажем: „Не трябва да ядете сол, защото ще развиете автоимунно заболяване!". Просто формулираме интересна хипотеза – връзката между солта и автоимунитета, която сега трябва да бъде проверена чрез внимателни епидемиологични проучвания на хора”, казва един от авторите.