Учен отрече ползата от цитрусите през зимата

 Австралийски диетолог преобърна наопаки широко разпространената теза, че консумацията на цитрусови плодове през зимата е много полезна за здравето, тъй като са богати на витамин С.

Напротив, твърди диетологът Карл-Хайнц Вагнер, те потискат имунитета. Той обосновава твърдението си с резултати от свое изследване, опиращо се на древната китайска медицина. Така стигнал до извода, че употребата на цитруси през зимата всъщност намалява способността на организма да се съпротивлява на инфекции, тъй като мандарините, портокалите и пр. действат охлаждащо и отнемат енергията, нужна за поддържане на имунитета. Съвременният учен на практика потвърждава препоръките, формулирани от древните китайски медици.

Диетологът съветва цитрусите да бъдат заменени през зимата със замразени плодове и зеленчуци, приготвени съответно така, че да не действат охлаждащо, или пък в ежедневното меню да се добавят повече подправки като кимион, джинджифил, дафинов лист и др.