Учени развенчаха твърдението, че прясното мляко заздравява костите

Приемането на големи количества прясно мляко като три чаши или над 680 мл. ежедневно не е източник на здраве за костите, както хиляди хора по света са убедени.

Това посочва ново научно наблюдение, проведено в Швеция. То обхваща здравословното състояние на 61 400 жени между 1987 и 1990г. и 45 300 мъже през 1997 г.

За изследването съобщава Би Би Си. Шведските учени са установили, че при жените, които са пили големите количествса прясно мляко ежедневно, е имало двойно по-голям риск от смъртност в края на периода на наблюдението в сравнение с други жени, които са пили по-малко мляко. Освен това рискът от фрактура на костите при първите е бил 50% по-малък.

Авторите обаче отбелязват, че изводът че млякото не заздравява костите не може да бъде отнесен абсолютно към всички пациенти, защото здравината на костната система все пак зависи и от много други фактори, сред които са решаващи телесната маса и консумацията на алкохол.

Прясното мляко се препоръчва в десетки държави като добър източник на калций от години. Изследванията до момента в тази насока обаче потвърждават и отричат полезните му за костите свойства и изводите от тях са противоречиви.