Агенцията по храните откри пилешко филе, наблъскано с вода

Българска фирма е пуснала на пазара пакетирани дълбоко замразени пилешки филета, наблъскани с вода.

Агенцията по храните е установила това по сигнал на зрител на Нова тв. След размразяването на филетата, те станали на каша.

Месото не е опасно според биохимичните и микробиологичните резултати. Но при размразяването филетата плуват в желеобразна маса, каза д-р Любомир Кулински, директор на дирекция „Контрол на храните” пред Нова тв.

 Според него производителите са сбъркали технологията.

Наредба, приета по времето на земеделския министър Мирослав Найденов, позволява да се  добавя вода в пилешкото. Така то изглежда повече и по-добре.

В случая са забравили да прекъснат технологичния процес навреме и пилето се е препълнило с вода, която при разтопяване го е разкашкала.

В четвъртък са били иззети проби, а днес започва проверка във фирмата.

Кулински съобщи, че Агенцията по храните е отворила горещ денонощен телефон за сигнали за некачествени храни. Сигнали могат да се подават и на сайта на БАБХ www.babh.government.bg и да се следи он лайн как върви проверката.