Тема на броя БРОЙ /// Мениджър 07/24

Традиционно всяка нова година започва с т.нар. „сух януари“ – месец за въз държание от алкохол. През последните години обаче се затвърждава тенденцията все повече хора да предпочитат да останат трезви като траен начин на живот – част от общата нагласа на потребителите към по-здравословни алтернативи. Изследванията показват, че много хора не се въздържат напълно, а редуват алкохолни и безалкохолни алтернативи, за да ограничат общия си прием. Голяма част от тях предпочитат да тестват нови вкусове у дома като част от развиването на по-здравословни навици. Хората все още искат да комбинират храната си с напитка, различна от вода, да пият нещо, докато си почиват, четат, гледат филми. Изборите им обаче се променят, докато те стават все по-осъзнати за здравето си. Някои потребители използват безалкохолните алтернативи на алкохола като част от усилията им да намалят дневния си прием на калории и да се насладят на социални дейности, докато остават трезви. Изследвания показват, че по-младите поколения пият по-малко. В САЩ например платформата за електронна търговия с алкохолни напитки Drizly казва, че 23% от поколението Z и 24% от милениалите съобщават, че често пият безалкохолна бира, вино или спир�...