Неизвестно за известните: Най-прославеният President успява да завладее света с 35 л мляко

Нищо не се знае за раждането и семейството на Андре Бесние, основателят на една от най-известните френски марки млечни храни Lactalis. Първото споменаване за това как започва историята на компанията е в един облачен ден на 19 октомври 1833 г., когато г-н Бесние купува 35 литра мляко от фермери в предградията на Лавал в северозападна Франция, за да направи сирене в малката си работилница. Освен това изборът му падна върху камамбер, от който Андре приготви 17 питки, наричайки сиренето Le Petit Lavallois. Вкусът е толкова отличен, че сиренето изненадващо бързо намира своите купувачи.

НАЧАЛО НА ДЪЛГИЯ ПЪТ

Много бързо млечният бизнес се превръща в основен източник на доходи за семейство Бесние, а главата на семейството дава името на компанията - Societe Laitiere de Laval A. Besnier et Cie. През 1947 г. оборотът на предприятието възлиза на 12 милиона стари франка (120 хиляди франка). Следващите 10 години са време на бум за Бесние и неговото творение. Те донасят на компанията първия медал на националното селскостопанско изложение за уникалния вкус и качество на маслото, а годишните производствени показатели до 1958 г. възлизат на 25 милиона питки сирене камамбер, 800 тона мляко, 100 хиляди опаковки сметана. Оборотът на компанията възлиза на 80 милиона франка. Три години по-късно Бесние решава да преименува компанията Societe Laitiere Besnier и нейният оборот нараства до 119 милиона франка. 

Значително събитие за компанията - пускането на пазара на една от най-известните марки President, става през 1968 г. Камамбер се превръща във водещия продукт за компанията Societe Laitiere Besnier. Сиренето е произведено от стерилизирано мляко и е опаковано в Tetra Pak. Проучвайки пазара в Западна Франция, Societe Laitiere Besnier купува голяма фабрика за производство на меки сирена през 70-те години. Това е голямо предприятие - годишното производство на сирене камамбер достига 18 милиона питки.

ЛИДЕР НА ПАЗАРА 

Снимка: Shutterstock

През 1980 г. Societe Laitiere Besnier става безспорен лидер на френския пазар и започва да мисли за излизане на международния пазар. Първото ѝ чуждестранно придобиване е фабрика за сирене в предградията на Бостън. По това време оборотът на компанията извън Франция е 350 милиона франка. Компанията пуска първия си американски производствен обект -  Fromagerie de Belmont през 1984 г. Производството на сирене там достигна 100 хиляди тона. В края на 80-те години тя придобива втора известна марка - Lactel за производство на мляко. Оборотът на компанията в чужбина по това време достигна 1,5 милиарда франка, а общото производство на мляко е 450 милиона тона.

През 90-те години компанията вече преработва 4 милиарда литра мляко годишно. По това време тя започва да се фокусира повече върху международния пазар и активно да извършва сливания и придобивания. Например, компанията става собственик на завод за производство на легендарното френско сирене Рокфор, а също така разширява линията сирена Appellation d'origine Controlee. Тогаа продават и милиардното си сирене камамбер.

Освен това компанията започва все повече да разширява присъствието си на международния пазар -  открива фабрики в Италия, Шотландия, Полша, Египет и Саудитска Арабия. В същото време марката President спечелва сърцата на купувачите в Белгия, САЩ, Централна и Източна Европа. През 1999 г. Анри Бесние Мишел, който оглавява Societe Laitiere Besnier, решава да извърши второто ребрандиране в историята на компанията – тя е преименувана на Lactalis, тъй като тази дума се произнася еднакво на всички континенти и езици. Обемът на производството на сирене по това време е 400 хиляди тона, търговският оборот във Франция е 30 милиарда франка, търговският оборот извън страната е 10 милиарда долара, броят на персонала е 14 хиляди служители.

С оборот от 5,5 милиарда евро и обем на производството на мляко от 6,9 милиарда литра, марката се превръща в лидер сред френските производители на млечни продукти и вторият по големина производител в Европа. President присъства в 128 страни по света, предлагайки на потребителите широка гама от млечни продукти.

НАВЛИЗАНЕ В АМЕРИКА

Снимка: Shutterstock

През 2004 г. компанията подписва споразумение с американския инвестиционен фонд API за закупуване на активите на Foodmaster International в Казахстан, Украйна и Молдова. Година по-късно Lactalis става вторият най-голям доставчик на сирена чедър във Великобритания. Като част от международната си политика компанията засили позициите си в Италия, Шотландия, Полша, а също така навлезе на пазара на страни от Близкия изток: Египет и Саудитска Арабия.

Покупката на лидера на италианските сирена, компанията Galbani, става през 2006 г. Благодарение на това Lactalis се превъща във втория производител на сирене в света. През същата година е открит съвместен клон на Lactalis и Nestle - Lactalis Nestle Produits Frais, който доставя продукти в 9 страни - Франция, Белгия, Люксембург, Великобритания, Ирландия, Испания, Италия, Португалия и Швейцария. През 2007 г. Lactalis купува хърватската компания Dukat, лидер на пазара на млечни продукти в Хърватия, Сърбия, Босна и Македония. Те започват да произвеждат мляко, сирене и широка гама млечни продукти под марката Sirella.

Компанията става глобален лидер на пазара на млечни продукти, след като придобива 83,3% от Parmalat през 2008 г., италианския лидер в производството на млечни продукти. Чрез локализиране в страни, където Lactalis вече има производствени мощности, това развитие отваря безпрецедентни възможности за развитие на външния пазар.