Най-вкусното съотношение между мазнини и въглехидрати

Германски учени, провели експерименти с опитни мишки, откриха кое е "най-вкусното" съотношение между мазнини и въглехидрати, предаде ТАСС.
Магическата формула е близка до пропорцията, съдържаща се в картофените чипсове. Именно съотношението между тези два вида съставки, а не тяхната калоричност, прави гризачите лакоми за тях.
Според екипа на Моника Пишетсридер от университета в Ерланген висококалорийната храна често ни кара да ядем повече, отколкото ни е нужно, за да се заситим. Специалистите научно доказаха как тя влияе върху системата за възнаграждение в мозъка на опитните мишки, когато те са хранени с чипсове, пишеБТА. В тези центрове се произвежда хормонът допамин, благодарение на който хората и животните изпитват удоволствие.
Екипът тествал 18 мишки. Част от тях могли безпрепятствено да ядат обичайната за тях храна, а друга - с различно съдържание на мазнини и въглехидрати. От опитите проличало, че храни с 35 процента мазнини и 65 процента въглехидрати се оказват най-вкусни и гризачите преяждали с тях. А това е почти идентичният състав на картофените чипсове. Мишките били подложени на магнитно-резонансна томография, чрез която били проследени измененията в главния мозък на животните.
Ключови думи
ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА
|
|
ЕК дава първоначално одобрение за второто плащане за България по Плана за възстановяване
ЕС |На фокус в следващите седем дни: Среща на ОПЕК+ и потенциални нови сделки във фарма сектора
Икономика |Учени от Обединеното кралство направиха рядко откритие, свързано с гъбите
Наука и Здраве |Индия има първи актьор милиардер, равен по богатство с Шварценегер, Риана и Тейлър Суифт
Свят |Изследователи откриха микроби, които са в капан на арктическите ледове вече 40 000 години
Наука и Здраве |Наводнението в Елените взе три жертви, областната управа на Бургас помоли армията за помощ (ВИДЕО)
Общество |В очакване на присъда: Рапърът Пъф Деди иска да прави платформа с AI със съкилийника си китайски бизнесмен
Свят |Бедствено положение в община Трън
Общество |„Топлофикация София“ започва поетапно пускане на парното
София |Премиерът на Полша нарече продължаващите руски провокации "нов вид война"
Свят |Придобиването на EA за 55 млрд. долара е „голяма победа“ за инвеститорите, но поражда несигурност за геймърите
Компании |xP&A: когато бюджетът става стратегическо оръжие
Финанси | Advertorial |Канада изгуби дирите на повече от 47 000 чуждестранни студенти в местни унверситети
Свят |

Коментари
Няма въведени кометари.