Жълтъци предпазват от рак и сърдечносъдови заболявания

Ново изследване доказа нови полезни и здравословни свойства на яйцата.
Те съдържали изключително много антиоксиданти, установиха канадски учени, предаде БТА, позовавайки се на статия на ЮПИ.
Екип от университета на Алберта изследва жълтъци от яйца на кокошки, хранени преобладаващо с царевица и пшеница. Оказа се, че те съдържат триптофан и тирозин. Тези аминокиселини са със силни антиоксидантни свойства, които предотвратяват сърдечносъдовите заболявания и рака.
Канадските учени искат да установят всички антиоксиданти в яйчния жълтък. Те планират да изучат и как се усвояват яйцата. В предишно свое изследване екипът установи, че яйчните протеини се преобразуват от ензими в стомаха и тънките черва и образуват пептиди, които действат като АСЕ-инхибитори - лекарства срещу високо кръвно налягане.
Ключови думи
ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА
|
|
Samsung и SK Hynix ще се включат в проекта Stargate на OpenAI
Технологии |Инвестиционната компания Bain Capital е подала оферта за купуване на веригата Costa Coffee
Компании |Само две търговски вериги са публикували цените си на сайта "Колко струва"
България |Милиони евро и хиляди контейнери са конфискувани при разследване за незаконен внос от Китай в Гърция и други европейски страни
Бизнес |Безопасност: Отборът на Барселона отлага завръщането си на легендарния стадион „Камп Ноу“
Спорт |Бойко Борисов предлага да се закрие ДАИ
Политика |Нови директиви пред генералите: Военни сили за бързо реагиране ще потушават граждански безредици в САЩ
Свят |ДСБ предлагат паркоместата в сградите да получат отделна имотна партида
Политика |Едно от пет работни места в туризма ще останат незаети в Европа през следващото десетилетие
Свят |Планината на седемте цвята: Перуанската звезда на Instagram
Любопитно |България започва нов сондаж за природен газ в Черно море
Политика |Зеленски: Положението в Запорожката АЕЦ е критично
Свят |От 8 октомври ще санкционират търговците, които вдигат цените необосновано
България |ADVERTORIAL

Официално отвори врати AYA Estate Vineyards – първата в България и региона винарна и галерия за съвременно изкуство

Vivacom с три отличия от престижния конкурс Forbes HR & Employer Branding Awards 2025

Коментари
Няма въведени кометари.