зехтин

Спряха от продажба около 10 000 литра зехтин

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря от продажба близо 10 000 литра маслинови масла (зехтин) и растителни масла смес, с вложено в състава им маслиново масло. Това се случи след като Агенцията извърши 1140 проверки на предлаганите като...

Откриха зехтин на 8000 години

Археолози откриха останки от зехтин на 8000 години по древни глинени съдове, намерени в Ципори, Долна Галилея, съобщи "Лайв сайънс". Керамиката е намерена случайно при разкопки преди строежа на магистрала в Северен Израел. ...

Забраняват оливниците за зехтин в ресторантите от 1 януари

От 1 януари 2014 г. влиза в сила регулация, която ще забрани в ресторантите и заведенията за хранене предлагането на зехтин в оливници или бутилки, които могат да се доливат, обяви Европейската комисия.Алтернативата е запечатани бутилки или такива, които ...

Уточниха защо зехтинът е полезен

Зехтинът отдавна е сочен като здравословен продукт. Днес учените обаче знаят в какво се състоят неговите полезни качества. Едно от най-ценните сред тях е, че фенолните съставки в маслиновата растителна мазнина блокират работата на гените, които участват в...