какао

Стотици тонове кафе и какао в складовете на ЕС са под заплаха от унищожаване

Стотици хиляди тонове кафе на зърна и какао, съхранявани в складовете на ЕС, могат да бъдат унищожени съгласно закон на ЕС, приет през юни, който забланява вноса на стоки, произведени в резултта от изсичане на горите и детски труд, съобщава Financial Time

Шоколадите свиват размера на блокчетата, цената на какаото удари 12-годишен рекорд

Цените на едро на какаовите зърна са се повишили до рекордно ниво през последните 12 години, производителите на шоколад не изключват по-нататъшно увеличение на цените, съобщи Bloomberg. ...

Усилията за устойчиво производство на какао ще се провалят без по-добро заплащане за реколтата

Екологичните и социалните проблеми в световните вериги за доставка на какао вероятно ще продължат, освен ако компаниите не започнат да плащат на фермерите значително повече за тяхната реколта. Това показва доклад за устойчивостта на какаото, предава ...

ЕС забранява вноса на продукти, водещи до обезлесяване

ЕС постигна споразумение за забрана на няколко продукта, за които се смята, че са основни фактори за обезлесяване. Сред тях са кафе, какао и соя, обяви Европейската комисия, цитирана от АФП и БНР.  ...

Променливите цени на какаото тласкат производители към бедност

Променливите цени на пазарите на какао означават, че фермерите в Африка ще загубят почти 20% от доходите си, което предизвика обвинения, че световните производители на шоколад „затварят очите си“ за сериозните проблеми в сектора.В Кот д‘Ивоар фермерите мо...

Какао „заваля“ в швейцарско градче

В Швейцария се изля необичаен „дъжд“, който нито един синоптик може да предвиди. Лека покривка от какао на прах се образува в миналия петък в градчето Олтен, разположено между Цюрих и Базел.Причината за куриозното събитие бе проблем с вентилационната сист...

100% устойчивост

Шоколадът е краткият път към щастието, той е самото щастие на една ръка разстояние. Представете си за миг какво би станало ако се превърне в изчезващ вид? ...

Програмата „Какао Лайф“ бележи сериозен напредък

Програмата „Какао Лайф” за устойчиво земеделие в какаовите ферми на Монделийз Интернешънъл бележи сериозен напредък, става ясно от представения днес доклад за развитието на програмата.  От началото на програмата през 2012 година до края на 2015 годин...

Планът "Какао", който прави живота по-добър

KIT KAT е първата глобална марка в света на шоколадовите изделия, която се произвежда изцяло от какао, придобито от 100% устойчиво земеделие!, обяви официално компанията производител Нестле. ...

5 рецепти за приготвянето на вкусно какао

През зимата на всеки му се иска нещо топло и сладко, което да ни донесе уют в студените дни. Какаото е идеално за тази цел. Още повече, че тази напитка се приготвя лесно, бързо и резултатът винаги си струва търпение...

Видео: Производители на какао опитват шоколад за първи път

Мнозина мислят, че няма човек на планетата, който да не познава вкуса на шоколада. Но не е така. Не кого да е, а част от земеделците в малки ферми в Кот д'Ивоар, които отглеждат и продават какаови зърна на цена по-ниска от долар, всъщност не са го опитвал...

Какаото е полезно за паметта

Чаша какао на ден подсилва здравето на мозъка. Това показва проучване на медицинската школа към университета „Харвард”, цитирано от Би Би Си.Изследване на 60 пациента на средна възраст 73 години в ранна фаза на деменция е открило, че две чаши какао дневно...