шоколад

Експерт: Не дръжте шоколада в хладилника

Шоколадовите изделия никога не бива да се слагат в хладилник, категоричен e кулинарният експерт Люк Оуен Смит. Ако сложите в хладилника този сладък ежедневен продукт, той „става груб и губи от вкусовите си качества”, твърди специалистът. ...

Кедбъри търси дегустатор на шоколад

"Монделийз Интернешънъл", компанията, която стои зад шоколадите Кедбъри и бисквитите Орео, търси дегустатор за шоколад. Компанията предлага работа на непълно работно време за любителите на шоколада, като важно изискване към кандидатите е те да имат "страс...

Черен шоколад срещу високо кръвно

Черният шоколад може да се окаже полезен в борбата срещу високото кръвно налягане, смятат британски специалисти, цитирани от в. "Дейли експрес". ...

Как страстта към шоколада се превърна в занаят

Историята на Мария и Венсан започва с едно пътуване до Венецуела, където за първи път посещават малка, семейна, какаова плантация. Няколко години по-късно решават да заживеят в родния град на Мария - Пловдив и да превърнат страстта си към шоколада в заная...

Яжте черен шоколад!

Любителите на черния шоколад със сигурност ще се зарадват да научат, че той е полезен срещу високо кръвно налягане и съответно за намаляване на риска от инфаркт, пише в. "Дейли експрес", позовавайки се на американско изследване. ...

Появи се нов, четвърти вид шоколад

Швейцарски сладкари създадоха изцяло нов вид шоколад, съобщи "Известия". Освен известните досега черен, млечен и бял, вече съществува и рубинен шоколад, който влиза в историята на сладкарското изкуство под името Ruby. ...

Откраднаха камион с шоколад в Германия

Камион с шоколад бе откраднат в град Нойщад, Германия, пише в. „Велт”.  ...

Шоколадът - между митовете и фактите

Всеки от нас си търси постоянно повод и извинение, за да се отдаде на шоколада – това сладко и вкусно изкушение.  ...

Mузей на шоколада, който ще накара Уили Уонка да ревнува (видео)

"Choco-Story" е музей на шоколада в Ню Йорк. Негов създател е роденият в Алжир и израснал в южна Франция шоколатиер Жак Торес. ...

Науката ни окуражава да ядем шоколад

Ако сте като повечето хора, значи обичате шоколад. И ако сте като повечето хора, значи обичате да имате оправдания, за да правите любимите си неща. Например, да ядете шоколад. ...

Изкуството да създаваш шоколад (видео)

Наред с редицата луксозни шоколадови магазини в Ню Йорк, непосредствено срещу Bryant Park отвори врати сладкарската къща за ръчно изработен шоколад на Габриел Кройтер. Малкият сладкарски цех се намира точно до едноименния ресторант на отличения със з...

Тоблерон пуска икономичен шоколад във Великобритания

Повече долини и по-малко шоколадови върхове - производителят на швейцарските шоколади Тоблерон (Toblerone) обяви, че променя формата на лакомството, разширявайки разстоянията между триъгълните формички, за да могат някои супермаркети във Великобритания да...