Сушата в Испания вдигна цените на зехтина до исторически връх

Цените на зехтина достигнаха рекордни нива вследствие на продължителната суша в най-големия производител - Испания. Очакванията са повишените цени да се задържат известно време, съобщава CNBC. Според данни на Международния валутен фонд световните цени на зехтина са достигнали 5989,8 долара за метричен тон, отбелязвайки 26-годишен максимум. Високите цени може да се задържат „за известно време”, каза анализаторът на Mintec за маслодайни семена и растителни масла Кайл Холанд.

Неблагоприятното време в Испания, по-специално продължителният сух период, е основната причина за скока на цените. „Проблемите, които допринасят цените да достигнат почти исторически върхове, са до голяма степен лошото време и сушата в голяма част от Средиземноморието, но най-важното е случващото се в Испания, която е основен производител и износител на зехтин”, коментира Холанд. Според него в резултат на „изключително лошите” метеорологични условия последната реколта от маслини, събрана между октомври и февруари, е дала с 50 на сто по-малък добив от обичайния, затягайки световното предлагане и тласкайки цените нагоре.

Испания претърпя период на „много сухо” време през март, с едва 36% от средните месечни валежи, според Министерството на екологичния преход на страната. В страната имаше 36 поредни месеца с валежи под средното ниво. Търсенето на зехтин е силно през последните години - цените се покачват от 2020 г., защото потребителите ядат и готвят у дома по-често по време на и след COVID пандемията, сподели Дейвид Валморбида - президент на Австралийската асоциация за зехтин, цитиран от Нова тв. „Избухването на войната в Украйна, което създаде глобален недостиг на слънчогледово олио, повиши още повече търсенето на зехтин”, добави той.