храна

Повече с по-малко ресурси: Време е Европа и САЩ да започнат да работят заедно

Дойде ли време, в което Америка и Европа трябва да работят заедно, за да решат следващото голямо предизвикателство пред човечеството - да се произвежда достатъчно храна, с по-малко разходи, за да изхраним нарастващото световно население? Това означав...

Швеция дава две награди от по 1 млн. долара за нови решения за световната прехрана

Шведска фондация учреди две награди от по един милион долара за намиране на решения за изхранването на милиарди хора. Причината са климатичните промени, които застрашават предлагането на храни, а нарастването на населението изисква устойчиви продоволствен...

Burger King показа мухлясала храна в новата си кампания

Веригата ресторанти за бързо хранене Burger King стартира нова рекламна кампания на популярния си бургер Whopper, покрит с мухъл, като по този начин обяви, че премахва изкуствените консерванти от рецептата си, предаде „Асошиейтид Прес“.Храната в 4-те крие...

Кой утре ще произвежда храната в Европа?

Кой ще произвежда утре храната в Европа? Много малкият брой млади земеделски производител на възраст под 35 години е предизвикателство за прехода в селското стопанство и за гарантирането на изхранването. Тези въпроси са повод за безпокойство в сектора във...

Изцяло веган меню подготвят за гостите на „Оскарите“

Организаторите на наградите на Американската филмова академия ще предложат изцяло растителна храна на гостите си тази година, предаде „Индипендънт“. В понеделник номинираните за предстоящите на 9 февруари „Оскари“ се събраха за традиционния обяд, про...

Индустрията на "виртуалните" кухни расте ли расте, ще достигне $2,3 млрд. до 2026

Глобалната индустрия за онлайн поръчки на храни расте бързо със средно от около 9,8% всяка година и се очаква да достигне 2,3 милиарда долара до 2026 година. Това сочат данни от изследване на PreciseSecurity.com.Известна още като „облачна“ или „...

Амбициозният доставчик по домовете*

Испанският стартъп Glovo продължава международния си възход отвъд доставките на храни и то въпреки острите критики срещу условията на труд на доставчиците на компанията. За 2019 г. 27-годишният собственик Оскар Пиере предвижда оборот от 250 млн. евро, а т...

Проф. Кантарджиев: Основната причина за салмонела е недобре съхранена храна

„Основната причина за салмонелата е недобре съхранена храна. Ако сме пипнали заразено пиле и докоснем друго месо, което се съхранява на топло, след няколко часа вече то ще е опасно за ядене. Опушеното месо също крие риск”. Това обясни в ефира на Нова теле...

Какво да похапваме в офиса без да напълнеем?

Хапването в офиса, особено ако не внимаваме, може да се превърне във вреден навик, който да ни донесе и няколко излишни килограми в повече. Как да се храним здравословно, без да страда фигурата ни? Сухи плодове, зеленчуци, пресни плодове могат да залъжат ...

Здраво сърце с диета от пилешко, риба и ядки

Отказът от тлъсто месо в полза на домашни птици или риба, употребата на сушени кайсии, боб и ядки, както и ограничаването на приема на захар ще помогне за запазване здравето на сърцето, следва от препоръките, публикувани на уебсайта на Националния медицин...

Когато ядете кисели краставички, нещо изненадващо се случва с мозъка ви

„Храна за размисъл“ придобива съвършено ново значение, буквално. Мнението, че рибата подобрява мозъчните функции, е широкоразпространено. Най-вероятно обаче съществува още една супер храна, която стимулира сивито ни вещество и е общодостъпна. А именно – к...

Суша и лоша реколта обрекоха на глад 1,4 млн. души в Централна Америка

Лошата реколта в продължение на пет години в няколко страни от Централна Америка е довела до недостиг на храна за 1,4 милиона души според Световната продоволствена програма на ООН, която предупреди, че за някои семейства единствената опция е миграцията, п...