хляб

2 млн. хляба се продават дневно на сивия пазар

2 милиона хляба на ден остават неотчетени към държавната хазна и се продават спокойно на сивия пазар. Това каза в интервю за „Фокус” Марияна Кукушева, председател на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите. ...

Българите - първи по консумация на хляб в Европа

Страната ни е най-големият потребител на хляб в Европа. На всеки българин се падат по 95 килограма купен хляб годишно. България е и на първо място по пазарен дял на промишлените пекарни (87 на сто). ...

Ядем най-много хляб в цяла Европа

България е най-големият потребител на хляб в ЕС с 95 килограма годишно на човек и е на първо място по пазарен дял на промишлените пекарни (87 на сто). Това показва проучване на Международната асоциация на промишленото хлебопроизводство (АIBI) за 2013 годи...

Само елитът на Северна Корея яде франзели

Само привилегированите класи в Северна Корея имат достъп до френските багети, които приготвят обучени във Франция кулинари, съобщава просевернокорейски вестник, цитиран от Ройтерс. ...

Хляб за 1 милион долара

Основателката на „Мрежа Хлебни Къщи” Надежда Савова-Григорова е българският финалист в глобалната инициатива за социални предприемачи  ‘THE VENTURE’ WIN THE RIGHT WAY на CHIVAS.  Тя ще представи България на Големия Финал на 20 юли в Силициевата ...

Половината от хляба у нас се произвежда в сивата икономика

Над 50% от хляба се произвежда в сивия сектор, а стокооборотът възлиза на над 2 млн. лв. дневно. Това заяви пред БНР Мариана Кукушева, председател на управителния съвет на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите. ...

Пиршеството на душата в коледния хляб

Хлябът за Бъдни вечер е символично жертвоприношение. Затова някога жените го приготвяли с особено старание и от най-хубавото пшеничено брашно. Традициите вече не са каквито са били, но ритуалът за месенето на домашна питка със сребърна пара за този празни...

Зърнопроизводители: Реколтата ще е по-слаба от миналата година

Стихийните бедствия от последния месец неминуемо ще се отразят на реколтата от пшеница,  прогнозират производители на жито и представители на големите браншови асоциации в областта на зърнопроизводството и хлебарството, цитирани от БТА. Въпреки това,...

Контрабанден хляб от Румъния може да залее България

Контрабанден хляб от Румъния може да залее българския пазар. Около това мнение, макар и с известни резерви, се обединиха пред bTV председателят на Асоциацията на земеделските производители Христо Цветанов и председателят на Федерацията на хлебопроизводите...

Бизнесът поиска 10% ДДС върху хляба

Бизнесът очаква силен удар през септември, обяви пред „Дарик” председателят на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България Марияна Кукушева. От 1 септември Румъния намалява с 15 на сто ДДС върху хляба и ставката пада на 9%. „Това ще доведе...

Взривиха фурна в с. Алтимир

Мощен взрив разби фурната за хляб във врачанското село Алтимир. Първоначалната версия за гръмнал бойлер беше опровергана от криминалистите, които доказаха, че е била заложена бомба, предаде БНТ.Взривното устройство е избухнало около 4 часа сутринта, когат...

Ароматът на прясно изпечен хляб прави хората по-добри

Уханието на прясно изпечен хляб действа облагородяващо и повишава склонността на хората да помагат на околните. Това твърдят френски учени от университета в Южен Бретан, които публикуваха данни от свое изследване по въпроса в Journal of Social Psychology....