готвене

В началото беше вкусно: Защо клиповете за храна станаха толкова популярни

В началото беше яйцето. След това – сиренето фета, хайверът, изварата и краставиците. В някои страни тези съставки дори изчезнаха от рафтовете: Исландия се сблъска с недостиг на краставици, а сиренето фета не можеше да бъде намерено в магазините. Причинат...

Как химията може да ни направи по-добри готвачи? Научете в новия подкаст на „Обекти“

Готвенето включва доста химия: по същество то е серия от химични реакции. Познавайки химичните процеси, лесно можете да разберете какво се случва в кухнята, защо рецептите ви понякога се объркват и дори как потенциално бихте могли да ги подобрите.За да на

Мишел и Барак Обама правят кулинарно тв шоу за деца

Мишел Обама ще участва в куклено шоу на Netflix, което цели да покаже на децата удоволствието от готвенето, предаде „Би Би Си“.Бившата първа дама на САЩ ще влезе в ролята на собственичка на супермаркет в поредицата “Waffles + Mochi”, която стартира в стри...

Кои са най-полезните мазнини за готвене и салати

Мазнините в менюто ни не трябва да надвишават 30% от дневния калориен прием според препоръките на Световната здравна организация (СЗО). Това разбира се са средни стойности, а всеки от нас има индивидуални нужди, отбелязва Дарик. ...

Мястото на алкохола в кулинарията

Чаша вино с вечерята прави ястието по-цивизтънчено и приятно. Истинската сила на алкохола за готвача обаче, не се крие в това, което прави на масата, а в кухнята, отбелязват от foodpanda. ...

21 кулинарни таланти влизат в MasterChef България

Горещи страсти, изобилие от кулинарен талант и вълнуващи истории на най-добрите хоби- готвачи в България, които искат да станат професионалисти, ще завладеятефира от 26 февруари в 21:00 часа, когато започва новият, четвърти сезон на MasterChef по bTV. ...

Нова услуга в София връща радостта от готвенето вкъщи

Обичате домашно сготвена храна, но нямата време да пазарувате? Новата онлайн кулинарната платформа gastronomy.bg ще се погрижи за този проблем.  Услугата предлага доставка на храна по рецепта със специално подбрани и точно оразмерени продукти, готови...

Трикове за готвене от най-прочутите готвачи

Талантът си е талант, но готварството, като всяко друго изкуство, има и правила. Има и тайни, които готвачите съхраняват грижливо и предават от поколение на поколение. Ето някои от тях.  ...

Ето как да сготвите съвършените и вкусни зеленчуци

Зеленчуците са една изключително здравословна храна. Те изобилстват от витамини, минерали, въглехидрати и растителни протеини. Затова трябва неизменно да присъстват на трапезата.  ...

Какво се случва, когато се опитате да готвите по видео рецепта: очакване и реалност

В Интернет е пълно с видеоклипове за приготвяне на бързи, лесни и вкусни ястия - от изящно  украсяване на торта до разкриване на ключова подправка за постигането на неповторим вкус. Но това, което виждаме не винаги е това, което получаваме, а поняког...

17 прости рецепти, които могат да се опишат с едно изречение

Тези изключително кратки инструкции са подбрани за тези ситуации, в които имаме страшно малко време, нямаме готварска книга под ръка, но много ни се иска нещо вкусно и различно, за да зарадваме гости или просто да поглезим себе си. ...

И шимпанзетата имат способности да готвят

Шимпанзетата разбират какво значи готвене на храна и нещо повече – готови са да се откажат от суровата в полза на сготвената храна, твърдят британски учени. Тяхното изследване е публикувано в списанието на Лондонското кралско общество. ...