Световните цени на храните са се повишили през февруари заради скока на захарта

Световните цени на хранителните стоки се повишиха през февруари благодарение на по-високите цени на захарта, млечните продукти и растителните масла, съобщи Организацията по прехрана и земеделие (ФАО) към ООН.

Индексът на цените на храните на ФАО, който проследява месечните промени в международните цени на търгуваните в световен мащаб хранителни стоки, достигна средно 127,1 пункта през миналия месец, което представлява ръст от 1,6% спрямо януари и 8,2% спрямо февруари 2024 г., предаде Ройтерс.

Скокът се дължеше основно на цените на захарта, които се повишиха с 6,6% на месечна база, тласкани нагоре от опасенията за по-ограничени световни доставки за сезон 2024/25 г., отчасти поради неблагоприятните климатични условия в Бразилия. 

Цените на млечните продукти се повишиха с 4 % спрямо януари, като всички основни млечни продукти поскъпнаха поради силното търсене от страна на вноса, което надхвърли производството в основните региони на износ.

Същевременно цените на растителните масла се повишиха с 2% на месечна база и с 29,1% на годишна база главно поради по-високите цени на палмовото, соевото и слънчогледовото масло, обусловени от ограниченията в предлагането в Югоизточна Азия и силното търсене от сектора на биодизела.

Пшеницата поскъпва заради свитото предлагане от Русия

Индексът на цените на зърнените култури  се повиши с 0,7% спрямо януари. Според данните на ФАО цените на пшеницата се повишиха поради свитото предлагане в Русия и опасенията за състоянието на посевите в Източна Европа и Северна Америка, докато цените на царевицата продължиха да нарастват поради свитото предлагане в Бразилия и силното експортно търсене в САЩ.

Обратно, световните цени на ориза се понижиха с 6,8% през февруари. Цените на месото се понижиха с 0,1% през месеца.
В отделен доклад ФАО прогнозира скромно увеличение на световното производство на пшеница за 2025 г., което се оценява на 796 млн. тона, с около 1% повече от предходната година.

Този ръст беше подкрепен от очакваното увеличение на производството в Европейския съюз, особено във Франция и Германия.

Въпреки това предизвикателства като сухите условия в Източна Европа и прекомерните валежи в Западна Европа могат да повлияят на добивите, предупреди ФАО. В САЩ се очакваше площите с пшеница да се увеличат, въпреки че добивите може да намалеят поради засушаването.

Прогнозите са производството на ориз да достигне рекордно високи нива от 543 млн. тона през 2024/25 г., което ще се дължи на положителните перспективи за реколтата в  Индия и благоприятните условия за отглеждане в Камбоджа и Мианмар, отбелязват от ФАО.