Заради честите суши фермерите в Германия предпочитат да отглеждат соя

Германските фермери все по-често залагат на соя в отговор на честите суши, като отглеждането ѝ се е увеличило с близо 157 на сто в периода 2016-2024 г., сочат данни на Федералната статистическа служба "Дестатис" (Destatis), цитирани от ДПА и БТА.

Миналата година около 4500 земеделски стопанства са отглеждали соя върху общо 40 500 хектара. През 2016 г., първата година, в която културата е била проследявана, техният брой е бил около 2400 стопанства и малко под 15 800 хектара. 

За сравнение, пшеницата остава значително по-популярна, като през 2024 г. са се обработвали около 2,6 млн. хектара.

Соята се счита за устойчива на суша и може да се преработва в масло и фураж за животни.

Фермерите също така са разширили площите, които могат да бъдат напоявани по време на сухи периоди. Между 2009 г. и 2022 г. поливните площи са се увеличили с почти една четвърт, достигайки 791 800 хектара. 

Това обаче все още представлява само 4,8 на сто от общата земеделска земя в Германия, посочва "Дестатис".