Защо французите отделят толкова много време за обяд?

Обедната почивка във Франция е нещо сакрално. За разлика от много други държави, тук трудно ще забележите някой да обядва над компютъра си, пишейки с едната ръка и ядейки с другата. В действителност проучване показва, че 43% от французите прекарват над 45 мин. обядвайки всеки ден, съобщава The Local, цитиран от агенция Фокус. В проучването, проведено в 14 държави, това е най-големият процент на ползващите дълга обедна почивка. От него става ясно, че едва 10% от британците и 3% американци биха си взели такава дълга обедна почивка. А във Франция само 2% обядват за под 15 минути. 

Във Великобритания обедната почивка обикновено продължава между 15 и 30 минути, каквато ползват 43%. А в САЩ 51% казват, че обядват за от 15 до 30 минути. 

Това поставя въпроса защо именно французите са толкова ревностни към своите почивки за обяд?

Социолози обясняват, че традиционно обядът при французите е по-важен, отколкото в други държави. 

„Храненията са най-веселите моменти от деня. Ние ги пропускаме само в редки случаи. Споделянето на храненето е важно за установяването на контакти с другите хора“, казва Теобалт де Сент Пол и допълва, че храненията са „важно социално време, когато около тези моменти се изграждат семейната идентичност, екипите в работата и приятелствата“.