Диета според гените

Ако универсалните диети не ви помагат, опитайте да се храните според своя генотип, съветва списание Votre Beaute. Според авторите на статията съществуват 5 вида генотип: следотърсач, ловец-колекционер, откривател, пастир-градинар и танцьор. Тези названия нямат нищо общо с увлеченията и начина на живот. Генотипът зависи от това кои жлези доминират в организма.

Този начин на хранене често е наричан “диетата на Адам и Ева”, тъй като според нейните привърженици позволява човек да се върне към своите предци и да избере най-физиологичното за своя организъм хранене.

За да се възползвате от нея, трябва, разбира се, първо да определите своя генотипа. Това не е толкова лесно, тъй като с годините фигурата на човек претърпява доста сериозни промени. Затова се постарайте да си спомните как сте изглеждали и в младежките години. Смята се, че именно на тази възраст човек съответства в максимална степен на своя генотип.

Следотърсач

Външност: 

• висок ръст
• липса на ясно изразени форми, плоски седалищни части
• не много големи гърди (има изключения) и липса на талия при жените
• дълги крака и голям размер на стъпалата
• дълги пръсти на краката
• широки рамене, дълги силни ръце, тежки кости
• едри черти на лицето

Представители на този генотип са Ума Търман, Джери Хол, Камерън Диас, Бил Клинтън, Том Ханкс.

Диетата трябва да се състои от продукти, богати на белтъчини, зеленчуци, и зърнени храни. Трябва да се избягват повечето млечни продукти. Всички едностранни диети вредят на следотърсачите, които могат както бързо да напълняват, така бързо и да отслабват.

Задължителни продукти: 

• птиче месо
• мазна риба
• ядки и семена
• зелени зеленчуци (90% приготвени, 10% сурови)

Допустими в малки количества: 

• постно червено месо (но не и свинско)
• зърнени продукти
• пресни плодове (без цитрусовите)
• моркови, чесън, лук
• зехтин, царевично и краве масло
• натурален йогурт

Забранени продукти: 

• свинско месо
• повечето млечни продукти
• маргарин
• мед и захар
• нишесте
• кореноплодните растения: картофи, ряпа, целина.

Ловец- колекционер

Външност: 

• среден ръст
• стройно телосложение
• малки гърди при жените
• дълги ръце с изящни китки
• удължени стъпала с дълги пръсти
• дълга “лебедова” шия
• тесни кости
•  тясно лице класически тип
• хубава кожа, но за съжаление склонна към образуването на ранни бръчки.

Типични представители: принцеса Даяна, Рене Русо, Елизабет Хърли, Джоузеф Файнс, Джони Деп.

Диетата трябва да се състои от продукти, богати на белтъчини, съчетани със зеленчуци и плодове. Този генотип прекрасно понася диетата на Аткинс. Затова хората трябва да бъдат много внимателни към употребата на мазнини.

Задължителни продукти: 

• Яйца
• птиче месо
• риба
• бобови растения
• зеленчуци (без кореноплодни)
• плодове (оптимален вариант – ябълки и круши).

Допустими в малки количества: 

• зърнени храни
• царевично масло и зехтин
• останалите пресни плодове
• червено месо (освен свинско)

Забранени продукти: 

• пържени ястия
• мед и захар
• бяло брашно и нишесте
• маргарин
• едрите кореноплодни: картофи, ряпа, целина
• кафе и черен чай
• газирани напитки
• алкохол
• плодови сокове (без фреш)

Откривател

Външност: 

• среден ръст
• дълъг силен торс
• не много дълги силни крака
• добре оформени седалищни части
• доста големи гърди при жените
• недобре оформена талия
• силни ръце с къси пръсти
• мускулесто тяло
• широки стъпала с къси пръсти
• почти квадратна форма на лицето.

Представители на този генотип са Катрин Зита Джоунс, Мег Райън, Анджелина Джоли, Сюзан Сарандън, Ричард Гиър, Алек Болдуин, Антонио Бандерас.

Подходящо за този генотип е разделното хранене, т.е. в менюто количеството белтъчини и въглехидрати трябва да бъде еднакво, но те трябва да се приемат поотделно. 

Задължителни продукти: 

• зърнени храни (кафяв ориз, макарони)
• бобови растения
• всякакви зеленчуци под формата на салата
• всички плодове (без банани и грозде).

Допустими в малки количества: 

• птиче месо (без кожата)
• риба, особено мазна
• яйца (не повече от 3 броя седмично)
• зехтин, царевично и краве масло
• ядки и семена
• картофи
• мляко и натурален йогурт

Забранени продукти: 

• всичко солено
• червено вино
• морски продукти
• пържени ястия
• сирене
• мед и захар
• изделия от бяло брашно
• нишесте
• маргарин
• напитки, съдържащи кофеин (кафе, черен чай, кока-кола)
• газирани напитки
• алкохол

Пастир –градинар

Външност: 

• нисък ръст
• закръглено меко тяло (“пясъчен часовник” - при жените)
• големи гърди и широки бедра при жените;
• закръглени рамене
• меки ръце с пухкави пръсти
• силна окосменост при мъжете
• малки степала с къси пръсти
• голяма глава, меки и закръглени черти на лицето

Представители: София Лорен, Ивана Тръмп, Доли Партън, Дрю Баримор, Антъни Хопкинс, Мел Гибсън, Боб Хоскинс.

Оптимална диета – млечно-вегетарианската. Това е единственият генотип, който лесно понася дори най-строгата вегетарианска диета. Хората от него са склонни към забавена обмяна на веществата и затова трябва да наблюдават по-стриктно приеманите калории.

Задължителни продукти: 

• млечни продукти: сирене, извара, мляко 
• всякакви зеленчуци ( под формата на салата)
• всякакви плодове
• зърнени храни

Допустими в малки количества: 

• птиче месо
• риба
• яйца (не повече от 3 броя седмично)
• зехтин и царевично масло
• ядки и семена

Забранени продукти: 

• всякакъв вид червено месо
• тестени изделия
• сладолед и сметана
• пържени ястия
• маргарин и масло
• изделия от бяло брашно
• кафе и черен чай
•  газирани напитки
•  алкохол.

Танцьор

Външност: 

• ръст от среден до нисък
• изправен плосък торс
• тясна гръдна клетка
• малки гърди при жените
• крехко тяло, но със силни мускули
• къси стъпала
• малка глава с ясно изразено черти на лицето

Представители: Уйнона Райдър, Том Круз, Майкъл Джей Фокс.

Диетата е полувегетарианска - включва достатъчно количество белтъчини и бавно преработващи се въглехидрати. Хората от този генотип могат да се приспособят към всякакъв вид хранене. Главното за тях е да не пропускат основните приеми на храна.

Задължителни продукти: 

• млечни продукти
• зърнени храни
• всякакви зеленчуци
• всякакви плодове

Допустими в малки количества: 

• риба, особено мазна
• птиче месо
• яйца (не повече от 3 броя седмично)
• зехтин и царевично масло
• ядки и семена

Забранени продукти: 

• всякакъв вид червено месо
• тестени изделия

Източник: dieti.info