Диета според гените

Ако универсалните диети не ви помагат, опитайте да се храните според своя генотип, съветва списание Votre Beaute. Според авторите на статията съществуват 5 вида генотип: следотърсач, ловец-колекционер, откривател, пастир-градинар и танцьор. Тези названия нямат нищо общо с увлеченията и начина на живот. Генотипът зависи от това кои жлези доминират в организма.

Този начин на хранене често е наричан “диетата на Адам и Ева”, тъй като според нейните привърженици позволява човек да се върне към своите предци и да избере най-физиологичното за своя организъм хранене.

За да се възползвате от нея, трябва, разбира се, първо да определите своя генотипа. Това не е толкова лесно, тъй като с годините фигурата на човек претърпява доста сериозни промени. Затова се постарайте да си спомните как сте изглеждали и в младежките години. Смята се, че именно на тази възраст човек съответства в максимална степен на своя генотип.

Следотърсач

Външност:

висок ръст
липса на ясно изразени форми, плоски седалищни части
не много големи гърди (има изключения) и липса на талия при жените
дълги крака и голям размер на стъпалата
дълги пръсти на краката
широки рамене, дълги силни ръце, тежки кости
едри черти на лицето

Представители на този генотип са Ума Търман, Джери Хол, Камерън Диас, Бил Клинтън, Том Ханкс.

Диетата трябва да се състои от продукти, богати на белтъчини, зеленчуци, и зърнени храни. Трябва да се избягват повечето млечни продукти. Всички едностранни диети вредят на следотърсачите, които могат както бързо да напълняват, така бързо и да отслабват.

Задължителни продукти:

птиче месо
мазна риба
ядки и семена
зелени зеленчуци (90% приготвени, 10% сурови)

Допустими в малки количества:

постно червено месо (но не и свинско)
зърнени продукти
пресни плодове (без цитрусовите)
моркови, чесън, лук
зехтин, царевично и краве масло
натурален йогурт

Забранени продукти:

свинско месо
повечето млечни продукти
маргарин
мед и захар
нишесте
кореноплодните растения: картофи, ряпа, целина.

Ловец- колекционер

Външност:

среден ръст
стройно телосложение
малки гърди при жените
дълги ръце с изящни китки
удължени стъпала с дълги пръсти
дълга “лебедова” шия
тесни кости
тясно лице класически тип
хубава кожа, но за съжаление склонна към образуването на ранни бръчки.

Типични представители: принцеса Даяна, Рене Русо, Елизабет Хърли, Джоузеф Файнс, Джони Деп.

Диетата трябва да се състои от продукти, богати на белтъчини, съчетани със зеленчуци и плодове. Този генотип прекрасно понася диетата на Аткинс. Затова хората трябва да бъдат много внимателни към употребата на мазнини.

Задължителни продукти:

Яйца
птиче месо
риба
бобови растения
зеленчуци (без кореноплодни)
плодове (оптимален вариант – ябълки и круши).

Допустими в малки количества:

зърнени храни
царевично масло и зехтин
останалите пресни плодове
червено месо (освен свинско)

Забранени продукти:

пържени ястия
мед и захар
бяло брашно и нишесте
маргарин
едрите кореноплодни: картофи, ряпа, целина
кафе и черен чай
газирани напитки
алкохол
плодови сокове (без фреш)

Откривател

Външност:

среден ръст
дълъг силен торс
не много дълги силни крака
добре оформени седалищни части
доста големи гърди при жените
недобре оформена талия
силни ръце с къси пръсти
мускулесто тяло
широки стъпала с къси пръсти
почти квадратна форма на лицето.

Представители на този генотип са Катрин Зита Джоунс, Мег Райън, Анджелина Джоли, Сюзан Сарандън, Ричард Гиър, Алек Болдуин, Антонио Бандерас.

Подходящо за този генотип е разделното хранене, т.е. в менюто количеството белтъчини и въглехидрати трябва да бъде еднакво, но те трябва да се приемат поотделно.

Задължителни продукти:

зърнени храни (кафяв ориз, макарони)
бобови растения
всякакви зеленчуци под формата на салата
всички плодове (без банани и грозде).

Допустими в малки количества:

птиче месо (без кожата)
риба, особено мазна
яйца (не повече от 3 броя седмично)
зехтин, царевично и краве масло
ядки и семена
картофи
мляко и натурален йогурт

Забранени продукти:

всичко солено
червено вино
морски продукти
пържени ястия
сирене
мед и захар
изделия от бяло брашно
нишесте
маргарин
напитки, съдържащи кофеин (кафе, черен чай, кока-кола)
газирани напитки
алкохол

Пастир –градинар

Външност:

нисък ръст
закръглено меко тяло (“пясъчен часовник” - при жените)
големи гърди и широки бедра при жените;
закръглени рамене
меки ръце с пухкави пръсти
силна окосменост при мъжете
малки степала с къси пръсти
голяма глава, меки и закръглени черти на лицето

Представители: София Лорен, Ивана Тръмп, Доли Партън, Дрю Баримор, Антъни Хопкинс, Мел Гибсън, Боб Хоскинс.

Оптимална диета – млечно-вегетарианската. Това е единственият генотип, който лесно понася дори най-строгата вегетарианска диета. Хората от него са склонни към забавена обмяна на веществата и затова трябва да наблюдават по-стриктно приеманите калории.

Задължителни продукти:

млечни продукти: сирене, извара, мляко
всякакви зеленчуци ( под формата на салата)
всякакви плодове
зърнени храни

Допустими в малки количества:

птиче месо
риба
яйца (не повече от 3 броя седмично)
зехтин и царевично масло
ядки и семена

Забранени продукти:

всякакъв вид червено месо
тестени изделия
сладолед и сметана
пържени ястия
маргарин и масло
изделия от бяло брашно
кафе и черен чай
газирани напитки
алкохол.

Танцьор

Външност:

ръст от среден до нисък
изправен плосък торс
тясна гръдна клетка
малки гърди при жените
крехко тяло, но със силни мускули
къси стъпала
малка глава с ясно изразено черти на лицето

Представители: Уйнона Райдър, Том Круз, Майкъл Джей Фокс.

Диетата е полувегетарианска - включва достатъчно количество белтъчини и бавно преработващи се въглехидрати. Хората от този генотип могат да се приспособят към всякакъв вид хранене. Главното за тях е да не пропускат основните приеми на храна.

Задължителни продукти: