Учени: Вредата от солта е прувеличена

Много диетолози предплагат да се намали солта в менюто, а ако е възможно да се изключи напълно.

Позовавайки се на данни от последните независими експертни проучвания обаче, учени от Великобритания уверено твърдят, че теорията за вредата за организма от консумирането на сол е преувеличена. Много експериментални изследвания показват полезността на солта за човешкото здраве.

Солта е почти единственият доставчик на натрий. Липсата на този елемент в организма на човек води до смъртна опасност. Хлорът пък, който е един от компонентите на солта, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Антисолна диета би могла да доведе до сърдечен пристъп.

Негативното отношение, което съществува към солта, вероятно е следствие от експериментите, в които са участвали хора с хронични заболявания или такива чиито организъм изобще не е приемал сол. Така са се породили констатациите, че солта е продукт, водещ до инфаркт и инсулт, както и има отрицателно въздействие върху ставите.

Затова е по-добре да се откажете от захарта. 

Източник: РИА VistaNews