Хлябът - по държавни стандарти от 1 април

Хляб, само от брашно, мая, вода и сол е рецептата за качество, която ще покриват държавни стандарти за трите основни вида хляб на пазара у нас – бял, Добруджа и типов. Те ще влязат в сила от 1 април, съобщи днес изпълнителният директор на Агенцията по безопасност на храните д-р Йордан Войнов.

БДС и за хляба е стара мечта на земеделският министър Мирослав Найденов, който на няколко пъти публично обявява, че българите ядат най-лошия хляб в Европа. Идеята е, чрез въвеждането на стандартите българите отново да ядат хляба от едно време, допълни Войнов.

Глобите за нарушители, които не спазват изискванията за производство на хляб по български държавен стандарт, ще е от 500 до 10 хил. лева.